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Schnin’s Glutenfreies Maisbrot – Schnin’s gluten-free Cornbread - Koch mein Rezept

20 August 2020
3 Mins read
Beim “Koch mein Rezept” Event für August/September wurde mir der Blog Schnin’s Kitchen zugelost. Janine (Schnin) schreibt seit 2012 über alles, was…
From around the worldDessertsEggsEuropeBaked GoodsGluten-freeCakeLactose-freeSwitzerlandSnackSweetsLemon

Laktose- und Glutenfreier 1. August Cake – Lactose-free and gluten-free 1. of August Cake

2 August 2020
2 Mins read
Zum Schweizer Nationalfeiertag habe ich einen Kuchen gebacken! Da er aber Laktose- und Glutenfrei, am Besten noch ohne Nuesse sein sollte, habe…
ApricotsDessertsEggsFruitsBaked GoodsJamCakeAlmondNutsSwitzerlandSnackSweets

Aprikosen-Schnitten - Apricot Slices

29 July 2020
2 Mins read
Die Aprikosen sind in der Schweiz gerade so wunderbar reif. Wie herrlich, dass man hier reife Aprikosen kriegt, die auch nach Aprikosen schmecken!…
BerriesEggsBaked GoodsBlueberryRaspberryCakeSwitzerlandSweet PieSweets

Nidelflade mit Beeren – Traditional Swiss Pie with Berries

24 July 2020
2 Mins read
Ich fliege heute mal wieder – nach ewig langer Zeit grounded in HK – in die Schweiz. Deshalb muss ich mich jetzt…
ChiliEggsVegetablesMain-DishesCheeseHerbsMushroomsSnackSouffleVegetarianStarters

Zweimal gebackenes Pilz-Kaese Souffle -Twice baked Mushroom-Cheese Souffle

19 July 2020
2 Mins read
Ich mache gerne kleine Souffles zur Vorspeise und wenn ich nicht zuviel in der Kueche stehen will, wenn die Besucher da sind,…
From around the worldSide DishEggsPicklesEuropeMeatVegetablesMain-DishesCarrotsHamPorkSwitzerlandSnackAspicStarters

Schinken-Eier Suelzli - Ham and Egg Aspic

16 July 2020
2 Mins read
Suelzli sind sehr bekannt in der Schweiz, sie sind eine Tradition zum kalten Buffet oder gar Fruehstueck. Ich erinnere mich, dass mein…
BerriesDessertsEggsCelebrationBaked GoodsBlueberryCakeCopycat bakingSweetsFestive CakeLemon

Heidelbeer Torte mit Zitronen-Frischkaese Fuellung – Blueberry Cake with Lemon-Cream Cheese Filling

13 July 2020
4 Mins read
Fuer eine Party wollte ich wieder einmal eine Torte backen. Ich hatte schon laenger keine grosse Torte mehr gebacken. Und im Sommer…
#Blogevent#Culinary World TravelFrom around the worldEggsEuropeMeatVegetablesGratinMain-DishesGarlicHerbsLeekPastaBeefSauceSwedenSpaghettiOnion

Svenska Köttbullar – Schwedische Hackfleischbaellchen – Swedish Meatballs

8 July 2020
3 Mins read
Die Kulinarische Weltreise reist diesen Monat nach Schweden. Ich gebe zu, ich war noch nie in Schweden, aber was noch nicht war,…
#Blogevent#Culinary World TravelFrom around the worldSide DishDumplingsEggsEuropeVegetablesMain-DishesPotatoesGarlicMushroomsSwedenVegetarianOnion

Kroppkakor – schwedische Kartoffelkloesse – Swedish Potato Dumplings

5 July 2020
4 Mins read
Schweden ist diesen Monat unser Reiseziehl in unserer Kulinarischen Weltreise von Volkermampft. Ich war noch nie in Schweden. Wir leben zu lange…
EggsMeatFrittataBreakfastItalyCheeseHerbsCopycat cookingHamPorkSnackStarters

Frittata Muffins

4 July 2020
1 Mins read
Von “Wishful Chef” hat meine Tochter dieses Rezept gefunden und das haben wir gestern zur Vorspeise, mit einem Salat dazu, aufgetischt. Ich…
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    Hello, I am Wilma,

    the writer and recipe developer of this blog. I am half Italian, half Swiss and live more than half my life in Asia. You can certainly tell from the recipes. Are you curious? Have a look at my recipes!

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    I started blogging because my children were studying all over the world. They would often ask me for a recipe and over time I thought maybe I should start a blog. Now all three of them bake and cook and contribute to my blog!

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