Sticky Char Siu heisst genau übersetzt „Gabel geröstet“ (Siu=verbrannt, Cha=Gabel) genannt nach der typischen Kochtechnik. Das marinierte Fleisch wird auf Spiesse oder…

#Blogevent #Culinary World Travel Asia From around the world Chili China Curry Eggs Meat Shrimps/Prawns Vegetables Gluten-free Mains Carrots Garlic Cabbage Herbs Seafood Capsicum Rice Noodles Recipe Collection Ham Pork Singapore Onion

Singapore-Style Noodles, ein Gericht, das den falschen Namen trägt – Singapore-Style Noodles, a dish with the wrong name

6 April 2022

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Obwohl man sie überall auf der Welt Singapore Noodles nennt, sind diese Singapore-Style Noodles nicht in Singapur erfunden worden und werden dort…

China Eggs Vegetables Mains Garlic Herbs Mushrooms Curd Snack Vegetarian Starters

Chinesische Quark Crêpe mit Pilzen - Chinese Curd Crêpe with Mushrooms

11 March 2022

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Ich war vor einiger Zeit in China, an der Grenze zu Tibet und das Essen dort hat mich sehr fasziniert. Da gab…

Alcohol Asia From around the world China Meat Gluten-free Mains Herbs Lactose-free Sauce Pork Sesame

Chinesische Schweinsrippchen einfach gekocht – Chinese Pork Ribs, easy cooking

6 March 2022

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Eigentlich sind Rippchen keine Kunst, wenn man sie lange genug kocht! Chinesische Schweinsrippchen einfach gekocht ist so ein Rezept. Das Fleisch sollte…

Alcohol Asia From around the world Chili China Shrimps/Prawns Gluten-free Mains Garlic Seafood Starters

Chinesische Knoblauch Butter Garnelen – Chinese Garlic Butter Prawns

24 February 2022

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Wer Garnelen mag, der muss unbedingt diese Chinesische Knoblauch Butter Garnelen ausprobieren! Es ist super einfach und schmeckt fantastisch! Es ist ein…

Asia From around the world China Dim Sum Finger-food Meat Shrimps/Prawns Guest entry Chicken Herbs Seafood Ham Pork Snack Starters

Gedämpfte Garnelen mit Füllung - Steamed Prawns with Stuffing

25 January 2022

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Dieses feine Rezept -Gedämpfte Garnelen mit Füllung – ist von meiner Freundin Natalie, die bereits schon ein Rezept auf meinem Blog geschrieben…

Asia From around the world China Desserts Fruits Gluten-free Lactose-free Mango Rice Sesame Sweets Thailand Vietnam

Sticky Rice with Mango and Coconut Milk – Thailand, Philippines, Laos, Southeast Asian Dessert

3 January 2022

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Sticky Rice with Mango and Coconut Milk ist eines der populärsten Desserts in Südost Asien, manchmal sogar das einzige in Restaurants erhältlich….

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Gua Bao - Cha Bao - gedämpfte, gefüllte chinesische Brötchen mit Schweinebauch – Chinese steamed and Pork Belly filled Buns

29 November 2021

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Gua Bao, oder Cha Bao, wie sie in Hong Kong genannt werden, sind Schweinebauch-Brötchen, die man fast überall in China erhält. Gua…

China

Chinesische Frühlingszwiebel Brötchen – Chinese Spring-onion Buns – und Gedanken über Hong Kong

Glutenfreie Bao Buns – Chinesische Dampf Brötchen - Gluten free Bao Buns

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