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Chili

Selbstgemachte bunte Fleischravioli mit scharfer Douxelle Sauce – Homemade colorful Meat Ravioli with Douxelle Sauce

14 February 2021

4 Mins read

Ich gebe ja schon länger Pasta Unterricht, früher an einer englischen Schule hier in Hong Kong in deren Nachmittagsklassen, jetzt natürlich vor…

Eggplant Side Dish Chili Fruits Vegetables Gluten-free Cheese Garlic Herbs Meals Salad Dressing Specials Vegetarian Starters Lemon

Auberginen mit Topping – Eggplants with Topping

7 February 2021

2 Mins read

Anerkannter Auberginoholic bringt Auberginenliebhaber ein neues Rezept, Auberginen mit Topping! Ich habe eine beste Freundin, die ich Zwillingsschwester nenne. Warum das? Sie…

#Blogevent #wirrettenwaszurettenist From around the world Side Dish Chili Eggs Europe Mains Italy Patties Rice Leftovers Risotto Snack Vegetarian

Risotto Puffer – Kochen mit Resten – #wirrettenwaszurettenist - Risotto Patties – cooking with leftovers

29 January 2021

2 Mins read

#wirrettenwaszurettenist ist heute wieder an der Reihe! Wir retten die Resten. Ich koche gerne etwas mehr, damit ich Reste habe, aber ich…

From around the world Chili Europe Guest entry Vegetables Gluten-free Gnocchi Mains Italy Herbs Vegetarian Starters Zucchini

Glutenfreie Zucchini Gnocchi – Gluten-free Zucchini Gnocchi

17 January 2021

2 Mins read

Lebensmittel Allergien sind doof, sie machen es uns nicht einfach, normal zu leben, darum Glutenfreie Zucchini Gnocchi. In Restaurants ist es noch…

Apple Berries Side Dish Chili Fruits Vegetables Hazelnut Herbs Nuts Orange Salad Dressing Switzerland Snack Tomato Vegetarian Starters

Bunter Winter Salat – Colorful Winter Salad

12 January 2021

2 Mins read

Ich liebe es, Salate zu meinen Hauptspeisen, oder alleine als Vorspeise zu servieren. Wenn ich sie als Vorspeise serviere, dann mache ich…

From around the world Chili Europe Vegetables Mains Chestnut Leek Switzerland Snack Soup Vegetarian Starters

Marroni Suppe – Chestnut Soup

9 January 2021

2 Mins read

Marroni sind die süssen, essbaren Kastanien, die vor allem in Italien und im Süden der Schweiz wachsen. Ich habe damit eine Marroni…

Chili Meat Vegetables Mains Carrots Garlic Herbs Marinade Mushrooms Beef Sauce Pork SlowCooker/CrockPot Bacon Onion

Ochsenschwanz aus dem Slow-Cooker - Oxtail from the Slow-Cooker

4 January 2021

2 Mins read

Oxtail oder Ochsenschwanz ist etwas Feines! Man muss es nur lange kochen, dann wird es butterweich und die Sauce dazu, aus dem…

Appetizer From around the world Chili Salty Pastry Europe Finger-food Meat Baked Goods Cheese Herbs Ham Switzerland Snack

Prussien mit Schinken und Käse – Prussien with Ham and Cheese

29 December 2020

1 Mins read

Brauchst du noch Fingerfood für die Neujahrs Party? Auch im Kleinen kann man feiern und Spass haben, denn niemand verbietet uns, gut…

Asia From around the world Chili China Dim Sum Dip Garlic Sauce Sesame

Asian Dipping Sauces

28 December 2020

2 Mins read

Asiatische Speisen werden immer mit Dipping Saucen serviert. Am besten kennt man die Saucen, die zu den Chinesischen Dumplings serviert werden, aber…

From around the world Cauliflower Chili Europe Meat Vegetables Mains Italy Potatoes Garlic Herbs Pork Bacon Spinach Soup Sausage Onion

Italienische Wurst-Kartoffelsuppe – Italian Sausage-Potato Soup

23 December 2020

2 Mins read

Wieder bringe ich Euch eine richtig heftige Suppe, eine Italienische Wurst-Kartoffelsuppe, danach ist man wirklich satt. Und wieder habe ich sie für…

Chili

Selbstgemachte bunte Fleischravioli mit scharfer Douxelle Sauce – Homemade colorful Meat Ravioli with Douxelle Sauce

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Glutenfreie Zucchini Gnocchi – Gluten-free Zucchini Gnocchi

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