Mit Fleischkäse kann man unheimlich viel machen! Zum Beispiel Fleischkäse – verschiedene Füllungen. Es muss nicht immer “einfach” Fleischkäse aus der Packung…

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Polenta Kuchen mit Wurstfüllung - Polenta Cake with Sausage Filling

6 October 2022

3 Mins read

Wie schon früher erwähnt, mögen wir Polenta sehr! Deshalb mache ich diesen Polenta Kuchen mit Wurstfüllung. Es gehört irgendwie zu meinen Wurzeln,…

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Kräuterkäse Torte mit Mortadella – Herb Cheese Cake with Mortadella

25 September 2022

2 Mins read

Diese Kräuterkäse Torte mit Mortadella ist eine Delikatesse. Schon lange wollte ich mal zur Vorspeise etwas Neues und Schönes herstellen und diesmal,…

#Blogevent #Culinary World Travel From around the world Europe Vegetables Mains Italy Cheese Garlic Herbs Rice Recipe Collection Risotto Asparagus Vegetarian Starters Onion

Risotto agli Asparagi – Risotto with Asparagus

22 September 2022

3 Mins read

Ein grosser Klassiker der italienischen Küche ist das Spargel Risotto, Risotto agli Asparagi! Fein cremig, mit mildem Geschmack, wer kann da nein…

#Blogevent #Culinary World Travel From around the world Chili Eggs Europe Meat Vegetables Mains Italy Cheese Garlic Herbs Recipe Collection Beef Sauce Tomato

Polpettine alla Napoletana – Meatballs from Naples

20 September 2022

3 Mins read

Polpettine alla Napoletana sind lecker! Die neapolitanische/kampanische (Campania) Küche ist reich an Fisch und Meeresfrüchten, frischem Gemüse und vor allem Tomaten und…

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Pasta 'ncasciata - Sicilian Pasta dish

13 September 2022

3 Mins read

Pasta ‘ncasciata – Sicilian Pasta dish Pane-Bistecca The Sicilians have their own words, and you can see it in this classic dish!…

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Caprese Türmchen – Caprese Turrets

10 September 2022

2 Mins read

Wer kenn den Caprese Salat nicht? Ich habe ihn als Caprese Türmchen gemacht. Der ist doch ein Klassiker in der ganzen Welt!…

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Ravioli del Plin con Ricotta e Spinaci – Ravioli del Plin with Ricotta and Spinach

8 September 2022

4 Mins read

Raviolo del plin ist eine typische piemontesische Version gefüllter Nudeln. Sie hat in der Regel eine Fleischfüllung und wird mit Bratensauce gewürzt….

Cheese

Fleisch Ravioli aus Resten – Meat Ravioli made with leftovers

Tomaten Gnocchi mit Steinpilz Sauce – Tomato Gnocchi with Porcini Mushroom Sauce

Fleischkäse - verschiedene Füllungen - Meatloaf - different Fillings

Polenta Kuchen mit Wurstfüllung - Polenta Cake with Sausage Filling

Kräuterkäse Torte mit Mortadella – Herb Cheese Cake with Mortadella

Risotto agli Asparagi – Risotto with Asparagus

Polpettine alla Napoletana – Meatballs from Naples

Pasta 'ncasciata - Sicilian Pasta dish

Caprese Türmchen – Caprese Turrets

Ravioli del Plin con Ricotta e Spinaci – Ravioli del Plin with Ricotta and Spinach

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