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Asia

AsiaFrom around the worldSide DishCauliflowerVegetablesMain-DishesIndiaGarlicSauceTomatoVegetarianOnion

Indisch frittierter Blumenkohl in Tomatensauce - Indian fried Cauliflower in Tomato Sauce

16 April 2020
2 Mins read
Blumenkohl ist ein Gemuese, das man in tausend verschiedenen Arten kochen kann. Da mein Sohn ihn wirklich sehr liebt, koche ich ihn auch…
AsiaFrom around the worldChiliCurryMeatSeasoningMain-DishesIndiaGarlicAlmondBeefSauceTomatoOnion

Beef Badami - Indisch essen wie ein Moghul - Indian food from the Moghuls

25 March 2020
3 Mins read
Beef Badami ist ein sehr feines und mildes Curry aus der Moghul Zeit, den Koenigen der indischen Staaten. Es ist sehr reich…
AsiaFrom around the worldBreakfastShrimps/PrawnsMain-DishesGarlicJamHerbsMealsSeafoodSnackTomatoStarters

Einfache Sweet and Sour Garnelen - Simple Sweet and Sour Shrimps

13 March 2020
1 Mins read
Diese Garnelen sind ganz schnell gemacht und schmecken nicht ganz so suess, wie die ueblichen chinesischen sweet and sour Shrimps. Ich mag…
AppleSpraedsSide DishChiliChutneyFruitsIndiaGarlicPeach/NectarineVegetarianPantryOnion

Apfel-Pfirsich Chutney - Apple-Peach Chutney

5 March 2020
2 Mins read
Ich habe mein erstes Chutney mit einer pakistanischen Chefkoechin gemacht. Sie hat mir damals erklaert, was wichtig ist beim Chutney kochen. Sehr…
AsiaFrom around the worldEggsBreakfastShrimps/PrawnsGluten-freeMain-DishesGarlicHerbsSeafoodPhilippinesSnack

Tortang Hipon - Filipino Golden Shrimp Omelet

29 January 2020
1 Mins read
Dies ist ein ganz einfaches Gericht, das man super als Frühstück oder als Snack auftischen kann. Tortang Hipon – Filipino Golden Shrimp…
#Blogevent#wirrettenwaszurettenistAsiaFrom around the worldChinaDim SumDumplingsMeatShrimps/PrawnsMain-DishesCabbageSeafoodPorkSnack

Pot Stickers - Chinese Dumplings for Chinese New Year

26 January 2020
6 Mins read
Kung Hei Fat Choi! Heute ist Chinesisch Neujahr, oder auch Lunar New Year genannt, und das feiern wir mit einem chinesischen Dinner….
AsiaEggplantFrom around the worldCurryMeatVegetablesMain-DishesChickenCarrotsGarlicCoconutOnion

Southeast Asian Chicken and Eggplant Curry

25 January 2020
2 Mins read
Wenn man zwar Gemüse und Fleisch zuhause hat, aber nicht wirklich weiss was kochen, dann gibts bei uns Curry. Das Geheimnis von…
#Blogevent#Culinary World TravelAsiaFrom around the worldChiliChinaDim SumMeatMain-DishesGarlicPorkUncategorized

Nian Wuhuarou – Klebriger Schweinebauch - Sticky Chinese Pork Belly

20 December 2019
3 Mins read
Die Chinesen wissen, wie schmackhaft Schweinebauch sein kann. Sie haben auch unzaehlige Rezepte dafuer und jedes ist besser als das Andere. Jede Region…
#Blogevent#Culinary World TravelAppetizerAsiaFrom around the worldChinaDim SumGluten-freeMain-DishesGarlicSnackTofuVegetarian

Dou Fu Pao – Knuspertofu mit Knoblauch und Salz - Crispy fried Tofu with Garlic and Salt

15 December 2019
3 Mins read
In China wird Tofu oft gekocht. Ich bin eigentlich kein grosser Liebhaber vom weichen Tofu, aber bei diesem hier, knusprig und goldig…
AppetizerAsiaFrom around the worldSide DishChipsFinger-foodLotus RootSnack

Lotuswurzel Chips - Lotus Root Chips

13 December 2019
1 Mins read
Gerne macht man, wenn man Besucher hat zum Essen, ein paar separate Dinge, die man als essbare Dekoration verwenden kann. Ja, man…
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    Hello, I am Wilma,

    the writer and recipe developer of this blog. I am half Italian, half Swiss and live more than half my life in Asia. You can certainly tell from the recipes. Are you curious? Have a look at my recipes!

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    I started blogging because my children were studying all over the world. They would often ask me for a recipe and over time I thought maybe I should start a blog. Now all three of them bake and cook and contribute to my blog!

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      5 April 2022

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