Pane-Bistecca World Class Cooking

Birewegge – so typisch Schweizerisch (Birnenweggen) ist ein ganz typisches Gebäck. Man benützt getrocknete Früchte als Füllung, streicht die auf einen Kuchenteig…

#Blogevent #Culinary World Travel From around the world Bread Europe Breakfast Baked Goods Mains Copycat baking Switzerland Snack

St. Galler Handbürli – Nachgebacken – Traditional Bread Rolls from St. Gallen Switzerland

16 April 2021

4 Mins read

Schon immer wollte ich mich an die traditionellen St. Galler Handbürli trauen, habe aber nie ein richtig gutes Rezept bekommen. Es ist…

Asia Eggplant From around the world Curry Meat Vegetables Mains Chicken Carrots Potatoes Garlic Onion

Asiatisches Hühner Curry mit BaBa Curry Pulver – Asian Chicken Curry with BaBa Curry Powder

14 April 2021

2 Mins read

(Unbezahlte Werbung) Hier kommt das Asiatisches Hühner Curry mit BaBa Curry Pulver! Wir lieben Curries, ich noch viel mehr als mein Schatz…

#Blogevent #Culinary World Travel Alcohol From around the world Puff Pastry Sausage meatballs Gravy Chili Salty Pastry Europe Meat Vegetables Mains Veal Garlic Herbs Pasties Capsicum Sauce Switzerland Onion

Chügeli Pastetli - Traditional Swiss Vol-au-vent

13 April 2021

3 Mins read

Es gibt viele traditionelle Speisen in der Schweiz und dazu gehört auch die Chügeli Pastetli. Chügeli (Kügelchen) sind Brätkügelchen, die in einer…

#Blogevent #Culinary World Travel From around the world Bread Europe Breakfast Mains Switzerland Snack Vegetarian

Schweizer Ruchbrot - Swiss Brown Bread

12 April 2021

4 Mins read

Die Schweiz hat sehr viele regionale und spezielle Brote. Da ist es auch kein Wunder, dass wir, wenn wir dort sind, sehr…

Batter Chili Eggs Meat Vegetables Mains Chicken Italy Cheese Herbs Sauce Asparagus

Hühner Piccata mit weissem Spargel – Chicken Piccata with white Asparagus

11 April 2021

2 Mins read

Piccata Milanese sind normalerweise Kalbfleisch Schnitzel, in Ei, Mehl und Reibkäse gewendet und gebraten. Ich habe meine Piccata mit Hühnerfleisch gemacht, Hühner…

#Blogevent #Culinary World Travel Breakfast Vegetables Mains Carrots Mushrooms Switzerland Snack Porcini Mushrooms Aspic Vegetarian Starters Zucchini

Gemüse Sülzli – typisch Schweizerisch – Vegetable Aspic – typically Swiss

9 April 2021

3 Mins read

Wie ich in einem früheren Eintrag schon sagte, sind Gemüse Sülzli – typisch Schweizerisch. Man kann sie eigentlich in jedem Supermarkt erhalten,…

#Blogevent #Culinary World Travel Appetizer From around the world Puff Pastry Salty Pastry Europe Finger-food Vegetables Cheese Carrots Leek Switzerland Snack Vegetarian Starters

Salzige Zigerchrapfen – Salty Puff Pastry from Switzerland

6 April 2021

4 Mins read

Zigerchrapfe ist ein typisch schweizerisches Gebäck, eigentlich ist es suess, hier findet Ihr eine traditionelle Version. Aber man kann diese Chrapfen auch…

Schpäck und Bohne - Bacon and green Beans - typical Swiss

Selbstgemachte zweifarbige Ravioli mit Fleisch-Spinat Füllung und drei verschiedenen Saucen – Homemade two Colored Ravioli with Meat-Spinach Filling and three different Sauces

Birewegge - so typisch Schweizerisch - Pear Pastry from Switzerland

St. Galler Handbürli – Nachgebacken – Traditional Bread Rolls from St. Gallen Switzerland

Asiatisches Hühner Curry mit BaBa Curry Pulver – Asian Chicken Curry with BaBa Curry Powder

Chügeli Pastetli - Traditional Swiss Vol-au-vent

Schweizer Ruchbrot - Swiss Brown Bread

Hühner Piccata mit weissem Spargel – Chicken Piccata with white Asparagus

Gemüse Sülzli – typisch Schweizerisch – Vegetable Aspic – typically Swiss

Salzige Zigerchrapfen – Salty Puff Pastry from Switzerland

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