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BroccoliEggsVegetablesMain-DishesCheeseSouffleStarters

Gruyere-Broccoli Souffle

30 November 2018
2 Mins read
Schweiz = Kaese – Gruyere-Broccoli Souffleso sagen zumindest die Chinesen. Klar, dass die Schweiz weit mehr zu bieten hat, als nur Kaese,…
Side DishMeatVegetablesCheeseMealsBrussels SproutPork

Rosenkohl mit Speck - Brussels Sprouts with Bacon

29 November 2018
1 Mins read
Ich liebe Rosenkohl und könnte den immer essen, besonders diesen Rosenkohl mit Speck. Diesmal habe ich ihn mit Speck und etwas Kaese…
AppetizerGifts from the KitchenNutsPecanPantryChristmas

Geroestete Pekan Nuesse - Roasted Pecan Nuts

28 November 2018
2 Mins read
Es weihnachtelt und das ist auch Nuessezeit! Ich habe eine Schachtel Pekannüsse erhalten und habe sie geröstet, dies ergab diese feinen Geroestete…
AlcoholEggplantFrom around the worldSide DishEuropeVegetablesMain-DishesItalyGarlicMealsRiceRisottoStartersZucchini

Risotto con Zucchini e Melanzane

27 November 2018
2 Mins read
Ein Risotto ist bei uns immer willkommen! Besonders dieser Risotto con Zucchini e Melanzane.Diesmal habe ich Auberginen- und Zucchinischeiben dazu gegeben. Das…
DessertsGermanyBaked GoodsCookiesChocolateSweetsChristmas

Mocca Schneebaelle - Mocha Snowballs

26 November 2018
1 Mins read
Diese Schokoladeplaetzchen, Mocca Schneebaelle,  sind wunderbar leicht und luftig und schmecken gar nicht so suess. Mein Sohn hat sein Guetesiegel dazu gegeben…
CurryFishShrimps/PrawnsMain-DishesGarlicSeafoodPastiesSauceSwitzerlandStartersLemon

Selbstgemachte Pastetchen mit Garnelen Curry

25 November 2018
2 Mins read
Ich liebe Blaetterteig und ich LIEBE Pastetchen, deshalb habe ich Selbstgemachte Pastetchen mit Garnelen Curry gemacht. In Europa findet man fertige Pastetchen…
AlcoholDessertsBaked GoodsCookiesChocolateSwitzerlandSweetsChristmas

Eierlikoer-Zuendhoelzli - Egg Liqueur Matchsticks

24 November 2018
2 Mins read
Die Weihnachts-Guetsli Zeit hat begonnen und alle sind fleissig am Guetsle, heute gabs die Eierlikoer-Zuendhoelzli!Ich hoere von vielen, dass sie bereits 10…
AlcoholAppetizerMeatChickenPate/TerrinesStarters

Chicken Liver Pate with Port Jelly

23 November 2018
3 Mins read
Ich lieeeeeeeebe Pate!Deshalb habe ich auch wieder einmal eines gekocht, das Chicken Liver Pate with Port Jelly.Es ist ja sehr einfach zu…
AlcoholSpraedsSide DishFruitsGifts from the KitchenJamOrangePantryLemon

Portwein Gelee - Port Wine Jelly

22 November 2018
1 Mins read
Dieser Portwein Gelee ist keine Marmelade, wobei auf Brot schmeckt er auch super. Er ist eher als Belage zu Kaeseplatten gedacht. Passt…
DessertsHazelnutNutsCookiesSwitzerlandSweetsChristmas

Haselnuss Makroenli - Hazelnut Macaroons

21 November 2018
1 Mins read
Es ist wieder Vorweihnachtszeit uns die Plaetzchenbaeckerei beginnt, heute mache ich Haselnuss Makroenli. Da mein Mann wieder welche an seine Kunden verschenken…
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    Hello, I am Wilma,

    the writer and recipe developer of this blog. I am half Italian, half Swiss and live more than half my life in Asia. You can certainly tell from the recipes. Are you curious? Have a look at my recipes!

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    I started blogging because my children were studying all over the world. They would often ask me for a recipe and over time I thought maybe I should start a blog. Now all three of them bake and cook and contribute to my blog!

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