KKeine Angst, die Schweizer sind nicht unter die Kannibalen gegangen! Meitschibei – süsse Mädchenbeine zum Dessert, sind Hufeisenförmige Nussstangen aus dem Bernbiet,…

#Blogevent #Culinary World Travel From around the world Bread Europe Breakfast Baked Goods Main-Dishes Copycat baking Switzerland Snack

St. Galler Handbürli – Nachgebacken – Traditional Bread Rolls from St. Gallen Switzerland

16 April 2021

4 Mins read

Schon immer wollte ich mich an die traditionellen St. Galler Handbürli trauen, habe aber nie ein richtig gutes Rezept bekommen. Es ist…

#Blogevent #Culinary World Travel From around the world Bread Europe Breakfast Main-Dishes Switzerland Snack Vegetarian

Schweizer Ruchbrot - Swiss Brown Bread

12 April 2021

4 Mins read

Die Schweiz hat sehr viele regionale und spezielle Brote. Da ist es auch kein Wunder, dass wir, wenn wir dort sind, sehr…

#Blogevent #Culinary World Travel Breakfast Vegetables Main-Dishes Carrots Mushrooms Switzerland Snack Porcini Mushrooms Aspic Vegetarian Starters Zucchini

Gemüse Sülzli – typisch Schweizerisch – Vegetable Aspic – typically Swiss

9 April 2021

3 Mins read

Wie ich in einem früheren Eintrag schon sagte, sind Gemüse Sülzli – typisch Schweizerisch. Man kann sie eigentlich in jedem Supermarkt erhalten,…

#Blogevent #Culinary World Travel Appetizer From around the world Puff Pastry Salty Pastry Europe Finger-food Vegetables Cheese Carrots Leek Switzerland Snack Vegetarian Starters

Salzige Zigerchrapfen – Salty Puff Pastry from Switzerland

6 April 2021

4 Mins read

Zigerchrapfe ist ein typisch schweizerisches Gebäck, eigentlich ist es suess, hier findet Ihr eine traditionelle Version. Aber man kann diese Chrapfen auch…

Side Dish Bread Breakfast Baked Goods Easter Pizza Snack

Brotkorb aus Pizzateig mit Brötchen Füllung - Bread Basket made from Pizza Dough with Bread Rolls

31 March 2021

3 Mins read

Schon lange wollte ich einen Brotkorb aus Brotteig flechten und nun habe ich ihn gemacht, diesen Brotkorb aus Pizzateig mit Brötchen Füllung!…

From around the world Eggs Europe Easter Switzerland Snack Vegetarian

Ostereier Färben mit Rasierschaum – Coloring Easter Eggs with Shaving Cream

29 March 2021

1 Mins read

Schon bald ist es Ostern und ich bin fleissig am Dekorieren und Eierfärben. Bei uns in der Schweiz ist das „Eiertuetschis“…

Snack

Mozzarella mit Kräutern und Oliven – Mozzarella with Herbs and Olives

Frischkäse Schnecken - Cream Cheese Swirls

Spargel Salat auf 2 Arten – Asparagus Salad two ways

Meitschibei – süsse Mädchenbeine zum Dessert – Meitschibei – sweet „Girls legs“ for Dessert

St. Galler Handbürli – Nachgebacken – Traditional Bread Rolls from St. Gallen Switzerland

Schweizer Ruchbrot - Swiss Brown Bread

Gemüse Sülzli – typisch Schweizerisch – Vegetable Aspic – typically Swiss

Salzige Zigerchrapfen – Salty Puff Pastry from Switzerland

Brotkorb aus Pizzateig mit Brötchen Füllung - Bread Basket made from Pizza Dough with Bread Rolls

Ostereier Färben mit Rasierschaum – Coloring Easter Eggs with Shaving Cream

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