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#Blogevent #wirrettenwaszurettenist Alkohol Aus aller Welt Deftiges Gebäck Europa Frankreich Gemüse Hauptspeisen Kaese Konfitüren Kräuter Rezeptsammlung Schweiz Snack Suesse Waehen Vegetarisch Vorspeisen Zwiebel

Zwiebel Confit und 4 Käse Quiche – Onion Confit and 4 Cheese Quiche

27 Mai 2021

4 Mins read

Wieder ist es so weit, wir von #wirrettenwaszurettenist sind wieder schön fleissig. Diesmal «retten» wir die Quiches und Tartes und ich backe…

Beilage Brot Deftiges Gebäck Finger-food Knäckebrot Kräuter Mahlzeiten Snack Spezielles Vegetarisch Vorspeisen

Rosmarin Crackers – Rosemary Crackers

27 Mai 2021

1 Mins read

Zu Vorspeisen serviere ich gerne ein paar Crackers, statt Brötchen. Ich will ja nicht, dass die Esser schon nach der Vorspeise „schwächeln“…

Apero Blätterteig Chips Deftiges Gebäck Eier Eingelegtes Finger-food Fleisch Gemüse Getrocknete Fruechte Gurke Kaese Kräuter Lachs Resteverwertung Schinken Schoene Platten Schwein Snack Tomate Trauben Vorspeisen Wurst

Pica-Pica Häppchen Platte - Pica-Pica Finger-Food Platter

15 Mai 2021

2 Mins read

So eine Platte, mit vielen verschiedenen Pica-Pica, wie man so kleine Häppchen in den Philippinen nennt, ist etwas Feines! Ich habe mit…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Australien Desserts Gastbeitrag Gebaeck Haferflocken Kokosnuss Nüsse Plätzchen Rezeptsammlung Snack Süsses

Anna’s ANZAC Biscuits!

9 Mai 2021

3 Mins read

Heute stelle ich Euch meine andere Tochter Anna und ihre Anna’s ANZAC Biscuits vor! Ich nenne sie meine Tochter, obwohl sie nicht…

Aus aller Welt Chili Europa Fruechte Glutenfrei Italien Kaese Kräuter Marinade Nüsse Pinien Kerne Snack Vegetarisch Vorspeisen Zitrone

Mozzarella mit Kräutern und Oliven – Mozzarella with Herbs and Olives

7 Mai 2021

2 Mins read

Wir mögen Mozzarella sehr und ich serviere ihn gerne auf alle verschiedenen Arten. Als Carpaccio, im Salat, oder klassisch als Insalata Caprese,…

Apero Aus aller Welt Deftiges Gebäck Europa Finger-food Fleisch Italien Kaese Kräuter Pizza Schinken Schwein Snack

Frischkäse Schnecken - Cream Cheese Swirls

2 Mai 2021

1 Mins read

Apero Gebäck oder gar ein kleiner Snack, da sind diese Frischkäse Schnecken genau das Richtige. Sie sind nicht mit Blätterteig gemacht, sondern…

#Blogevent Aus aller Welt Brot Europa Gemüse Hauptspeisen Jogurt Okra Ostern Salat Salatsauce Schweiz Snack Spargeln Spinat Tomate Vegetarisch Vorspeisen

Spargel Salat auf 2 Arten – Asparagus Salad two ways

30 April 2021

3 Mins read

Da gerade Spargelzeit ist und der Spargel in aller Munde (hoffentlich) ist, bringe ich Euch hieSpargel Salat auf 2 Arten, die nur…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Aus aller Welt Desserts Eier Europa Gebaeck Haselnuss Kleingebäck Nüsse Schweiz Snack Süsses Zitrone

Meitschibei – süsse Mädchenbeine zum Dessert – Meitschibei – sweet „Girls legs“ for Dessert

22 April 2021

3 Mins read

KKeine Angst, die Schweizer sind nicht unter die Kannibalen gegangen! Meitschibei – süsse Mädchenbeine zum Dessert, sind Hufeisenförmige Nussstangen aus dem Bernbiet,…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Aus aller Welt Brot Europa Fruehstueck Gebaeck Hauptspeisen Nachgebacken Schweiz Snack

St. Galler Handbürli – Nachgebacken – Traditional Bread Rolls from St. Gallen Switzerland

16 April 2021

4 Mins read

Schon immer wollte ich mich an die traditionellen St. Galler Handbürli trauen, habe aber nie ein richtig gutes Rezept bekommen. Es ist…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Aus aller Welt Brot Europa Fruehstueck Hauptspeisen Schweiz Snack Vegetarisch

Schweizer Ruchbrot - Swiss Brown Bread

12 April 2021

4 Mins read

Die Schweiz hat sehr viele regionale und spezielle Brote. Da ist es auch kein Wunder, dass wir, wenn wir dort sind, sehr…