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From around the world

Spinat und Ricotta Rotoli - Spinach and Ricotta Rotoli

5 April 2019

2 Mins read

Rotoli sind Rollen von Pasta, eigentlich sehr aehnlich den Cannelloni. Aber durch die Verarbeitung von Pastablaettern und nicht vorgefertigten Roehren, finde ich…

Baked Goods Gifts from the Kitchen Hazelnut Pastries Jam Nuts Cookies Switzerland Sweets

Vogelnaeschtli - Swiss traditional Pastry

4 April 2019

2 Mins read

Zur 3. Geburtstagsfeier meines frueheren, nun kaputten Blogs hatte ich ein typisch schweizerisches Gebaeck gemacht. Zum Feiern braucht es doch ein suesses…

From around the world Bread Eggs England Europe Finger-food Fish Meat Mains Cheese Pesto Salad Pork Snack Tomato

English Sandwiches

3 April 2019

4 Mins read

Sandwiches sind einfach zu machen, einfach mitzubringen und noch einfacher zu essen! Das habe ich gemacht! 5 verschiedene Englische Sandwiches habe ich…

From around the world Desserts Europe Gifts from the Kitchen Coconut Almond Nuts Pralines Chocolate Switzerland Sweets

Schokoladeriegel mit Mandeln und Kokosnuss - Chocolate Bar with Almond and Coconut

2 April 2019

2 Mins read

Schon lange wollte ich mal Schokoriegel machen, ich hatte viele Ideen. Also habe ich mich ans Werk gesetzt, und diese Schokoladeriegel mit…

From around the world Europe Meat Gnocchi Mains Italy Potatoes Sauce Pork Bacon Tomato Starters

Violette Suesskartoffel Gnocchi – Violet Sweet Potato Gnocchi

1 April 2019

2 Mins read

Suesskartoffeln gibts nicht nur in orange, sondern auch in violet, ich hatte solche aus Japan bei uns gefunden. So hatte ich die…

From around the world Europe Vegetables Italy Garlic Sauce Tomato Vegetarian Pantry

Homemade Pizza Sauce

30 March 2019

2 Mins read

Homemade Pizza Sauce ist eine dickliche Tomaten Sauce. Man kann sie gut als Grundlage zu anderen Saucen benützen, so etwa wie die…

From around the world Side Dish Chili Pickles Vegetables Gluten-free Meals North America Specials South America Vegetarian Pantry

Green Pepper and Chili Pickles

29 March 2019

2 Mins read

Bei uns beginnt die BBQ-Season wieder – sofern der Regen und die Gewitter endlich nachlassen – und so bin ich am Vorbereiten,…

From around the world Puff Pastry Bread Europe France Breakfast Baked Goods Pastries Switzerland Doughs

Schnelle Croissants - Quick Croissants

28 March 2019

3 Mins read

Ich schreibe bewusst im Titel nicht “Gipfeli”, denn diese Schnelle Croissants sind nicht so wie die typisch schweizerischen Buttergipfeli. Fuer Gipfeli dauert…

Apple From around the world Dessert Cream Desserts Europe Fruits Copycat cooking Switzerland

Apfel Charlottchen - Apple Charlotte

27 March 2019

2 Mins read

Dieses Rezept für Apfel Charlottchen ist aus einer alten Betty-Bossi Zeitung. Ich hatte es vor langer Zeit zur Seite gelegt, um es…

From around the world Side Dish Bread Salty Pastry Europe Meat Breakfast Cheese Pork Switzerland Snack

Schinken-Kaese Brot - Ham and Cheese Bread

26 March 2019

2 Mins read

Unter Schinken-Kaese Brot verstehen die meisten ein Sandwich. Aber das muss nicht sein. Ich habe ein Schinken-Kaese Brot kreiert, in dem der…

From around the world

Spinat und Ricotta Rotoli - Spinach and Ricotta Rotoli

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Schokoladeriegel mit Mandeln und Kokosnuss - Chocolate Bar with Almond and Coconut

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