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AsiaFrom around the worldSide DishChiliCurryMainsLegumesIndiaGarlicHerbsLentilsTomatoVegetarianLemonOnion

Dal Tadka – Indisches Linsengericht – Indian Lentil Dish

1 October 2020
2 Mins read
Dal heissen die Linsen in Hindu und Tadka heisst temperieren, also eine Wärmebehandlung der Gewürze, die dann ihr natürliches Öl auslassen. In…
From around the worldSide DishEuropeVegetablesMainsItalyCheeseGarlicHerbsCornMushroomsPolentaSauceSwitzerland

Herbstliche Polenta mit Pilzen in Rahm – Autumn Polenta with Mushrooms in Cream Sauce

28 September 2020
3 Mins read
Es ist Herbst mit seinen goldenen Farben! Ich hatte das Glück in der Schweiz zu sein, um dieses Farbspiel mitzuerleben. Es gefällt…
#Blogevent#wirrettenwaszurettenistFrom around the worldChiliEggsEuropeMeatVegetablesMainsPotatoesGarlicLeftoversPorkSwitzerlandSpinach

Kartoffelbrei-Hackfleisch Kroketten - Mashed Potato Meat Croquettes

25 September 2020
3 Mins read
Kartoffelgerichte sind die Dies monatigen Gewinner in unserer Gruppe von #wirrettenwaszurettenist! Es gibt unzählige Gerichte, die mit Kartoffeln zubereitet werden können. Wir…
From around the worldSide DishEggsEuropeMainsItalyCheesePastaLeftoversSwitzerlandSpaghettiVegetarian

Gebratener Spaghetti Kuchen - Fried Spaghetti Cake

24 September 2020
2 Mins read
Was macht man mit Pasta Resten? Man wärmt sie in der Mikrowelle? Ich mache Gebratener Spaghetti Kuchen!Nein! Man macht ein neues Gericht…
From around the worldDrinksEuropeGuest entryGifts from the KitchenHazelnutNutsSwitzerlandSyrup

Haselnuss Sirup - Hazelnut Syrup

23 September 2020
2 Mins read
Nachdem ich Haselnüsse gestohlen hatte … ich meine ausgeliehen…. dachte ich, nun habe ich genug, um daraus Haselnuss Sirup zu machen. Das…
From around the worldEuropeMeatVegetablesGnocchiMainsItalyCheesePotatoesGarlicHerbsCapsicumTurkey

Scaloppine di Tacchino con Gnocchetti al Formaggio! - Turkey Schnitzel with Gnocchi and Cheese

22 September 2020
2 Mins read
Scaloppine, oder Schnitzel kann man mit verschiedenen Fleischsorten machen. Die klassische Variante ist mit Kalbfleisch. So ein Wiener Schnitzel ist einfach etwas…
AsiaFrom around the worldChiliFinger-foodGluten-freeIndiaCheeseSnackVegetarianStartersLemon

Selbstgemachtes Paneer und Paneer Fritters – Homemade Paneer and Paneer Fritters

17 September 2020
3 Mins read
Paneer ist indischer Kaese. Er ist sehr einfach herzustellen und kann je nach Wunsch gewürzt werden. Es braucht echt nicht viel Arbeit,…
From around the worldDessertsEggsEuropeFranceBaked GoodsGluten-freePastriesAlmondNutsSweets

Mandel-Vanilla Eiweiss-Madeleines mit Schokoguss – Almond Vanilla Egg-white Madeleines with Chocolate

16 September 2020
2 Mins read
Ich mag Madeleines, ich mache sie hin und wieder. Natürlich versuche ich jedes mal andere zu machen, einmal ist es Schokolade, einmal…
AsiaFrom around the worldSide DishChiliVegetablesIndiaPotatoesHerbsVegetarianLemon

Bombay Potatoes - Kartoffeln indische Art

13 September 2020
1 Mins read
Obwohl dieses Kartoffelgericht aus Indien stammt, passt es auch super zu jedem Gericht aus anderen Ländern. Sie sind wunderbar würzig und ich…
SpraedsSide DishFigsFruitsJamSwitzerlandSweets

Feigen-Rotwein Konfitüre - Fig and Red Wine Jam

10 September 2020
1 Mins read
Ich war gestern bei meiner Schwägerin eingeladen und in ihrem Garten steht ein riesiger Feigenbaum. Es ist gerade Feigenzeit und ich bin…
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    Hello, I am Wilma,

    the writer and recipe developer of this blog. I am half Italian, half Swiss and live more than half my life in Asia. You can certainly tell from the recipes. Are you curious? Have a look at my recipes!

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    I started blogging because my children were studying all over the world. They would often ask me for a recipe and over time I thought maybe I should start a blog. Now all three of them bake and cook and contribute to my blog!

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