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Cheese

Gefüllte frittierte Mozzarellakugeln - Stuffed, fried Mozzarella Balls

20 January 2020

2 Mins read

Ich weiss nicht mehr wo, aber irgendwo habe ich so eine Mozzarella-Variation mal gegessen. Ich fand die sehr interessant und habe meine…

Side Dish Cauliflower Meat Vegetables Mains Chicken Cheese Garlic Capsicum Bacon

Hähnchen im Speck gekocht mit Parmesan Gemüse - Chicken cooked in Bacon with Parmesan Vegetables

18 January 2020

2 Mins read

Neben einem Auberginoholic bin ich auch noch ein Fischoholic und Huehneroholic. Alles andere kann mir gestohlen bleiben, wenn ich diese Speisen erhalte….

Appetizer From around the world Bread Finger-food Meat Vegetables Mains Cheese Herbs North America Leftovers Ham Pork Snack Tomato Starters

Ham and Cheese Sliders – die modernen Sandwiches – Ham and Cheese Sliders – modern Sandwiches

17 January 2020

2 Mins read

Sliders, wie die Amerikaner diese Broetchen nennen, sind gefuellte, ueberbackene Broetchen. Meist sind sie mit Kaese gefuellt, der dann schoen schmilzt. Urspruenglich…

From around the world Side Dish Cauliflower Broccoli Eggs Europe Meat Vegetables Mains Cheese Garlic Patties Pork Switzerland Bacon Starters

Blumenkohl-Broccoli Puffer - Cauliflower-Broccoli Patties

16 January 2020

1 Mins read

Angelehnt an das Broccoli-Parmesan Patties Rezept, habe ich Puffer aus Blumenkohl und Broccoli gemacht. Doch diesmal habe ich den Teig etwas dicker gemacht,…

From around the world Europe Meat Gnocchi Gratin Mains Italy Cheese Herbs Pesto Sausage

Gnocchi al Forno

14 January 2020

2 Mins read

Was passt am Besten zu einem feurigen Abenteuer? Etwas aus dem Ofen! Warum feuriges Abenteuer? Wir waren in den Philippinen und haben…

Appetizer From around the world Side Dish Salty Pastry Europe Finger-food Baked Goods Italy Cheese Herbs Nuts Pine Nuts Cookies Snack

Cantuccini al Formaggio

12 January 2020

2 Mins read

Dass man suesse Cantuccini machen kann, weiss jeder. Ich habe zuhause immer ein grosses Glas voller Cantuccini, die ich dann zum Kaffee…

From around the world Walnuts Eggs Vegetables Gratin Mains Italy Cheese Garlic Herbs Nuts Pasta Mushrooms Tomato Vegetarian

Pasta-Crespelle filled with Mushrooms and Walnuts

6 January 2020

1 Mins read

Pasta-Crespelle filled with Mushrooms and Walnuts Pane-Bistecca In my cooking course “Italian Cooking – Homemade Pasta” we made Pasta-Crespelle filled with Mushrooms…

Appetizer Spraeds Bread Finger-food Gluten-free Italy Cheese Garlic Herbs Almond Nuts Pesto Pine Nuts Snack Tomato Vegetarian Starters

Crostini con Pesto di Pomodori e Olive Verde

30 December 2019

3 Mins read

Wenn’s schnell gehen muss, und man etwas als Apero auftischen will, dann eignen sich Pestos sehr gut. Viele kennen aber nur das…

Eggplant From around the world Cauliflower Eggs Europe Meat Vegetables Gluten-free Mains Italy Cheese Pesto Pizza Ham Pork Snack Tomato

Pizza mit Blumenkohlkruste - glutenfrei - Pizza with Cauliflower Crust - Gluten-free

29 December 2019

2 Mins read

Wer glutenfreie Pizzas will, muss entweder versuchen einen Teig mit dem speziellen Mehl zu machen, was gar nicht so einfach ist. Leider…

Puff Pastry Salty Pastry Meat Mains Cheese Herbs Beef Pork Switzerland Bacon Christmas

Rindermedallion mit Knoblauchkaese im Blaetterteig - Beef Medallion with Garlic Cheese in Puff Pastry

23 December 2019

1 Mins read

Wer noch ein Festtagsmenue braucht, dem bringe ich hier eines! Ob es zu Weihnachten, zum Geburtstag oder einem anderen Fest aufgetischt wird,…

Cheese

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