Karađorđeva šnicla – Serbisches gefülltes Schnitzel Pane-Bistecca Karađorđe’s Schnitzel ist ein serbisches Schnitzel, ähnlich dem Schweizer Gordon Bleu, benannt nach einem Serbischen…

Apero Aus aller Welt Chili Deftiges Gebäck Europa Finger-food Fleisch Gebaeck Kaese Kräuter Schinken Schweiz Snack

Prussien mit Schinken und Käse – Prussien with Ham and Cheese

29 Dezember 2020

1 Mins read

Brauchst du noch Fingerfood für die Neujahrs Party? Auch im Kleinen kann man feiern und Spass haben, denn niemand verbietet uns, gut…

#Kooperationen Gemüse Gnocchi Hauptspeisen Italien Kaese Kartoffeln Knoblauch Kräuter Sauce Tomate Vegetarisch Zwiebel

Gnocchi an Tomatensauce mit Fuego – Gnocchi in Tomato Sauce and Fuego

27 Dezember 2020

2 Mins read

(Werbung durch Produkterkennung, Kooperation) Wenn ich alleine bin, koche ich gerne etwas ganz Schnelles, Einfaches. Gnocchi aus dem Kühlgestell sind eine einfache…

Aubergine Aus aller Welt Beilage Europa Gemüse Hauptspeisen Italien Kaese Kräuter Tomate Vegetarisch Vorspeisen

Rotoli di Melanzane - Italian Eggplant Rolls

29 November 2020

2 Mins read

Ja genau, Ihr wisst es schon, ich bin ein bekennender Auberginoholic, ich koche Rotoli di Melanzane!Und ich verrate Euch, dass diese einfachen…

Aus aller Welt Brot Chili Eier Europa Fleisch Gemüse Hauptspeisen Kaese Knoblauch Kräuter Rind Sauce Schweiz

Knusper Fleisch-Chuegeli - Crispy Meatballs the Swiss way

24 November 2020

2 Mins read

Chügeli/Taetschli/Buletten, ich mache sie oft, meine Familie liebt sie! Sie brauchen zwar ihre Zeit und man muss sie vorsichtig braten, damit sie…

#Kooperationen Bohnen Broccoli Fleisch Gemüse Gewürzmischungen Hauptspeisen Italien Kaese Mais Marinade Polenta Schwein Tomate

Tessiner Vollkorn Polenta mit gerösteten Kirschtomaten, Schweinekotelett und geröstetem Grünzuegs – Ticinese Whole Wheat Polenta with roasted Cherry Tomatoes, Pork Steak and roasted Greens

19 November 2020

3 Mins read

(Werbung durch Produktnennung, Kooperation) Wieder ein Heimweh Gericht! Wir waren diesen Sommer im Tessin bei Freunden eingeladen und mir hat es super…

#Kooperationen Aus aller Welt Blätterteig Chili Deftige Waehen Deftiges Gebäck Europa Fleisch Gemüse Hauptspeisen Kaese Kräuter Mahlzeiten Schwein Schweiz Snack Speck Teige Zwiebel

Boelle-Chaes Waehe mit Spaeck – Onion-Cheese Pie with Bacon – Swiss Tradition

11 November 2020

2 Mins read

(Werbung durch Produktnennung, Kooperation) Wenn es etwas gibt, was uns Heimweh nach der Schweiz auslöst, dann sind es die traditionellen Käsegerichte, wie…

Aubergine Aus aller Welt Chili Deftiges Gebäck Europa Fenchel Gemüse Hauptspeisen Italien Kaese Kräuter Peperoni/Paprika Pizza Snack Vegetarisch Vorspeisen Zucchini

Gemuese Pizza – Vegetable Pizza

6 November 2020

1 Mins read

Pizza geht immer! Aber es darf auch einmal eine Gemuese Pizza sein, die etwas weniger traditionell ist. So habe ich diese Gemüse…

Kaese

Gedämpfter Lauch mit Topping – Steamed Leek with Topping

Blumenkohl Bällchen von Obers trifft Sahne – Cauliflower Balls from Obers trifft Sahne

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Tessiner Vollkorn Polenta mit gerösteten Kirschtomaten, Schweinekotelett und geröstetem Grünzuegs – Ticinese Whole Wheat Polenta with roasted Cherry Tomatoes, Pork Steak and roasted Greens

Boelle-Chaes Waehe mit Spaeck – Onion-Cheese Pie with Bacon – Swiss Tradition

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