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Tomaten Gnocchi mit Steinpilz Sauce – Tomato Gnocchi with Porcini Mushroom Sauce

28 Oktober 2022
2 Mins read
Heute bringe ich Euch Tomaten Gnocchi mit Steinpilz Sauce. Ich habe schon eine rechte Sammlung von Gnocchi auf meinem Blog und nun…
Aus aller WeltEuropaGarnelen/CrevettenGemüseGlutenfreiHauptspeisenItalienKnoblauchKräuterMeeresfrüchtePastaSauceSpaghettiTomateVorspeisen

Spaghetti con Gamberi – Spaghetti with Shrimps

18 Oktober 2022
1 Mins read
Spaghetti con Gamberi – Spaghetti mit Garnelen ist ein Klassiker in Italien. Schliesslich kriegt man dort Meeresfrüchte sehr frisch! in den meisten…
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Koerner-Baguettes - Grain Baguettes - World Bread Day 2022

16 Oktober 2022
2 Mins read
Heute ist der World Bread Day, den Zorra von Kochtopf ins Leben gerufen hat und ich backe Koerner-Baguettes. Ich mache zwar nicht…
Aus aller WeltEuropaFleischGemüseHauptspeisenKaeseKalbKräuterMaisPeperoni/PaprikaSchinkenSchweinSchweizSpeck

Fleischkäse - verschiedene Füllungen - Meatloaf - different Fillings

7 Oktober 2022
2 Mins read
Mit Fleischkäse kann man unheimlich viel machen! Zum Beispiel Fleischkäse – verschiedene Füllungen.  Es muss nicht immer “einfach” Fleischkäse aus der Packung…
Aus aller WeltEuropaFleischGemüseGlutenfreiGratinHauptspeisenItalienKaeseKnoblauchMaisPolentaSauceSchweinSpinatTomateWurst

Polenta Kuchen mit Wurstfüllung - Polenta Cake with Sausage Filling

6 Oktober 2022
3 Mins read
Wie schon früher erwähnt, mögen wir Polenta sehr! Deshalb mache ich diesen Polenta Kuchen mit Wurstfüllung. Es gehört irgendwie zu meinen Wurzeln,…
Aus aller WeltDessertsEierEuropaFruechteGebaeckKuchenMandelnPfirsich/NectarineSchweizSuesse WaehenSüsses

Pfirsich Mandel Tarte – Peach Almond Tarte

27 September 2022
1 Mins read
Einfach, aber so lecker ist diese Pfirsich Mandel Tarte. Die Früchte liegen auf einer Mandel Masse, was ihn unglaublich fein macht. Und…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAus aller WeltEuropaFleischHauptspeisenItalienKräuterRezeptsammlungSchwein

Saltimbocca di Maiale - Pork Saltimbocca

23 September 2022
3 Mins read
Saltimbocca di Maiale sind ganz klassische Schnitzel aus der römischen Küche, mit Salbei und Rohschinken, sehr bekannt in der italienischen Küche. Ursprünglich…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAus aller WeltEuropaGemüseHauptspeisenItalienKaeseKnoblauchKräuterReisRezeptsammlungRisottoSpargelnVegetarischVorspeisenZwiebel

Risotto agli Asparagi – Risotto with Asparagus

22 September 2022
3 Mins read
Ein grosser Klassiker der italienischen Küche ist das Spargel Risotto, Risotto agli Asparagi! Fein cremig, mit mildem Geschmack, wer kann da nein…
#BlogeventAus aller WeltDessertsEuropaFruechteGebaeckKuchenSchweizSirupSuesse WaehenSüssesZwetschgen

Zwetschgen Pie mit Zimt Guss – Plum Pie with Cinnamon Icing

21 September 2022
2 Mins read
Bei Zorra von Kochtopf.me findet ein Blogevent statt, der ganz toll in diese Jahreszeit mit den vielen reifen Früchten passt. Laura von Aus…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAus aller WeltChiliEierEuropaFleischGemüseHauptspeisenItalienKaeseKnoblauchKräuterRezeptsammlungRindSauceTomate

Polpettine alla Napoletana – Meatballs from Naples

20 September 2022
3 Mins read
Polpettine alla Napoletana sind lecker! Die neapolitanische/kampanische (Campania) Küche ist reich an Fisch und Meeresfrüchten, frischem Gemüse und vor allem Tomaten und…
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    Hallo, ich bin Wilma,

    die Schreiberin und Rezepte Developerin dieses Blogs. Ich bin halb Italienerin, halb Schweizerin und lebe mehr als halb mein Leben in Asien. Das merkt man sicher an den Rezepten. Neugierig? Dann schaut Euch um!

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    Ich habe mit dem Bloggen angefangen, weil meine Kinder in der ganzen Welt studieren. Oft fragten sie mich nach einem Rezept und mit der Zeit dachte ich, dass ich vielleicht einen Blog starten sollte. Jetzt backen und kochen sie alle drei und tragen zu meinem Blog bei!

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    • Auf Spinat überbackener Seeteufel

      31 Mai 2026
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