Tiger Prawns vom Grill
Pane-Bistecca
Diese Tiger Prawns vom Grill sind sehr einfach zu machen und haben durch die Marinade eine scharfen Kick!
Ich habe die Prawns in einer Marinade aus Zitronen, Chili, Knoblauch und vielem Mehr über Nacht eingelegt. Man kann sie dann auf Spiesse stecken, aber ich habe sie der Einfachheit halber einfach in einer Grill Pfanne gegrillt. So bleibt der Grill sauber und sie zerfallen auch nicht.
hier sind übrigens richtig chinesische Crevetten und auch Crevetten Spiesse für den Grill, falls ihr eine andere Alternative wollt.
Ich habe die Prawns in einer Marinade aus Zitronen, Chili, Knoblauch und vielem Mehr über Nacht eingelegt. Man kann sie dann auf Spiesse stecken, aber ich habe sie der Einfachheit halber einfach in einer Grill Pfanne gegrillt. So bleibt der Grill sauber und sie zerfallen auch nicht.
hier sind übrigens richtig chinesische Crevetten und auch Crevetten Spiesse für den Grill, falls ihr eine andere Alternative wollt.
Zutaten
1 kg Tiger Prawns
Etwas Dill
1 Zitrone, Haut, gewürfelt und Saft
4 Knoblauchzehen
½ Bund Petersilie
3 EL Olivenöl
Marinade
Arbeitsschritte
1
Schritt 1
Die Zutaten der Marinade in einem Hacker zerkleinern.
2
Schritt 2
Die geschälten Prawns darin über Nacht marinieren.
3
Schritt 3
Die marinierten Prawns in eine Grill Pfanne geben und einzeln verteilen.
4
Schritt 4
Die Pfanne auf den heissen Grill geben und die Prawns wenden sobald sie leicht rosa werden. Nicht zu lange grillen, denn sie werden hart und gummig.
Notes
Die Prawns mit einer Cocktail Sauce servieren.
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Vielen Dank für das tolle Rezept! Die Kombination aus Zitrone und Chili klingt fantastisch, das werde ich am Wochenende direkt mal ausprobieren.
Danke!
LG Wilma