Feine Schokolade-Würfel – Delicious Chocolate Dices

Wenn’s noch schnell ein kleines Geschenk sein soll, und zwar nicht nur für Weihnachten, dieses Geschenk von feine Schokolade-Würfeln geht auch an Geburtstagen und sonstigen Feiern, dann sind diese Schokolade-Würfel genau richtig! Sie sind schnell gemacht und zerlaufen im Mund! Aber man muss genau arbeiten, die Schokolade viel wenden und rühren, damit sie glänzend wird. Ich liebe sie!!

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If you still quickly need a small gift, and not only for Christmas, this gift also goes on birthdays and other celebrations, then these chocolate cubes are just right! They are made quickly and melt in your mouth! But you must work carefully, turn and stir the chocolate a lot to make it shiny. I love them!!!

Für ca. 35 Stück:
500 g Zartbitter Schokolade (ich hatte noch etwas weisse Schokolade und habe die unter gemischt)
80 g Butter in Würfeln
400 ml Kondensmilch
½ Fläschchen Vanille Extrakt

Eine rechteckige 2-3 cm hohe Backform mit Backpapier auslegen.
Die Schokolade mit der Butter und Kondensmilch verrühren und langsam erwärmen. Bitte nicht Kochen, aber die ganze Zeit rühren. Wenn alles geschmolzen ist, das Vanille Extrakt unter mischen. Nun mit einem Gummischaber, die Masse wenden und rühren, bis sie ziemlich dick ist, das dauert eine Weile!

Dann in die vorbereitete Backform giessen, diese mehrfach auf den Tisch klopfen, um Luftblasen rauszupressen und dann glatt streichen. Im Kühlschrank fest werden lassen. Mit Kakaopulver bestreuen. Danach die Schokoladeplatte in kleine Würfel schneiden und in Dosen oder Gläsern verpacken. Die Würfel halten sich ca. 1 Monat im Kühlschrank.

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For about 35 pieces:
500 g dark Chocolate (I had some white chocolate and mixed it in)
80 g Butter in cubes
400 ml Condensed Milk
½ bottle of Vanilla Extract

Line a rectangular 2-3 cm high baking pan with baking paper.
Mix the chocolate with the butter and condensed milk and heat slowly. Please do not boil but stir all the time. When everything is melted, mix in the vanilla extract. Now with a rubber scraper, turn and stir the mixture until it is quite thick, it takes a while!

Then pour into the prepared baking dish, tap it several times on the table to press out air bubbles and then smooth it out. Place in the refrigerator to set. Sprinkle with cocoa powder. Then cut the chocolate slab into small cubes and pack in tins or jars. The cubes will keep for about 1 month in the refrigerator.