Ich mag es, Desserts einen Tag vor dem Abendessen zu machen und bei Mousse muss man das sogar so tun. Und ein…
Eine so schöne, traditionelle Öpfel Wähe kann man nicht verschmähen. Sie ist ganz einfach und schmeckt hervorragend. Man kann sie mit Zimt…
Hier sind Individuelle Tomaten und Kaese Wähen. Die Schweiz ist bekannt für ihre Wähen, oder Dünne und Fladen, wie sie auch genannt…
Leider gibt es keine Erklärung zum Namen dieser Zürcher Pfarrhaustorte, aber man vermutet, dass der Pfarrer nach getaner Arbeit eben so ein…
Rhabarber Kuchen - Rhubarb Cake
Ganz einfach! Ein Rührkuchen mit Früchten -Rhabarber Kuchen, das schmeckt immer! Eigentlich muss man diesen Kuchen nicht dringend mit Rhabarber machen, Aprikosen,…
Gluten-free stuffed Potato Cakes
Gluten-free stuffed Potato Cakes Pane-Bistecca Potato cakes are loved in my house! Often, I cook deliberately more mashed potatoes, so we can…
Berliner Schweizer Fastnacht‘s Gebäck – Faschingskrapfen – Doughnuts for Carnival, typical Swiss
Faschingskrapfen, bei uns liebevoll Berliner genannt, kann man nicht mehr wegdenken, sie sind unsere Berliner Schweizer Fastnacht‘s Gebäck. Nicht nur zum Fasching…
Am Montag ist Valentinstag und man darf seine/n Geliebte/n verwöhnen. Warum nicht mit Zitronen und weisse Schokolade Pralinen? Ich mache das nicht…
Drei Königs-Kuchen – Tradition in der Schweiz – Three Kings Cake – Tradition in Switzerland
Die Drei Könige Balthasar, Melchior und Caspar sind immer noch auf der Reise, morgen kommen sie im Stall in Betlehem an, um…
Spaghetti mit Raclette-Resten- und ein paar Worte - Spaghetti with Raclette Leftovers - and a few words
Bevor ich zu meinen Spaghetti mit Raclette-Resten komme, ein paar Worte. Ich habe auf einen Jahresrückblick bis jetzt verzichtet, doch 2021 hat…