Ich sags immer wieder, ich mag Pilze. Am Liebsten sind mir die grossen Champignons oder Portobello Pilze, die man fuellen kann. Deshalb…
Gerade im Winter mag man etwas Waehrschafteres kochen. Dazu eignet sich Lamm sehr gut und auch eine feine Polenta passt da wunderbar,…
AlcoholEggplantFrom around the worldSide DishEuropeVegetablesMain-DishesItalyGarlicMealsRiceRisottoStartersZucchini
Risotto con Zucchini e Melanzane
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Ein Risotto ist bei uns immer willkommen! Besonders dieser Risotto con Zucchini e Melanzane.Diesmal habe ich Auberginen- und Zucchinischeiben dazu gegeben. Das…
Selbstgemachte Pastetchen mit Garnelen Curry
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Ich liebe Blaetterteig und ich LIEBE Pastetchen, deshalb habe ich Selbstgemachte Pastetchen mit Garnelen Curry gemacht. In Europa findet man fertige Pastetchen…
Berenjena con Vinagreta ~ Spanish Tapa
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Berenjena con Vinagreta, Auberginen mariniert. Ich war ja oft in Spanien, meine Tochter hat 2 Jahre dort gelebt, und habe dort auch…
Slow Cooker Pork Roast
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Immer dann, wenn ich kaum zuhause bin und trotzdem kochen muss, kommt mein Schaetzchen Slow Cooker zum Zuge. Diesmal bei diesem Slow…
Tomaten Chutney mit Aepfeln
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Wer BBQ Sauce nicht mag – da gibts bestimmt nur sehr wenige, aber mein Maenne gehoert zu denen – kann auch Chutney…
Lammstelzen im Espresso
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Lamb shanks in Espresso Pane-Bistecca Lamb Shanks are like Osso Bucchi, one has to cook them for a long, long time. If you…
AppetizerFrom around the worldBreadEuropeFinger-foodMeatGuest entryVegetablesItalyCheeseGarlicHerbsMealsPizzaPorkBaconStarters
Andrea's Pizza Brot
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Andrea’s Pizza Bread Pane-Bistecca My mum gave me half a pizza bread and said, do something with it. I love that! I…
AlcoholFrom around the worldDrinksEuropeMeatVegetablesMain-DishesCarrotsGarlicMealsBeefSwitzerlandTomatoOnion
Rindervoressen mit Tomatenmark
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Beef Stew with Tomato Paste Pane-Bistecca I found some wonderful beef and cooked it slowly in a pot. This is how the…
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