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Risotto con Zucchini e Melanzane

27 November 2018

2 Mins read

Ein Risotto ist bei uns immer willkommen! Besonders dieser Risotto con Zucchini e Melanzane.Diesmal habe ich Auberginen- und Zucchinischeiben dazu gegeben. Das…

Curry Fish Shrimps/Prawns Mains Garlic Seafood Pasties Sauce Switzerland Starters Lemon

Selbstgemachte Pastetchen mit Garnelen Curry

25 November 2018

2 Mins read

Ich liebe Blaetterteig und ich LIEBE Pastetchen, deshalb habe ich Selbstgemachte Pastetchen mit Garnelen Curry gemacht. In Europa findet man fertige Pastetchen…

Alcohol Appetizer Meat Chicken Pate/Terrines Starters

Chicken Liver Pate with Port Jelly

23 November 2018

3 Mins read

Ich lieeeeeeeebe Pate!Deshalb habe ich auch wieder einmal eines gekocht, das Chicken Liver Pate with Port Jelly.Es ist ja sehr einfach zu…

Eggplant From around the world Europe Vegetables Caper Garlic Spain Tapas Tomato Vegetarian Starters

Berenjena con Vinagreta ~ Spanish Tapa

19 November 2018

2 Mins read

Berenjena con Vinagreta, Auberginen mariniert. Ich war ja oft in Spanien, meine Tochter hat 2 Jahre dort gelebt, und habe dort auch…

Appetizer From around the world Puff Pastry Europe Vegetables Italy Cheese Meals Specials Doughs Tomato Vegetarian Starters

Caprese Blätterteig Schnitten - Caprese Puff Pastry slices

4 November 2018

1 Mins read

Caprese kennt unterdessen jeder! Am bekanntesten ist sicher die Salat Variation, Tomaten, Mozzarella und Basilikum, die Farben der italienischen Flagge. Aber dies…

From around the world Flowers Eggs Europe Vegetables Gluten-free Italy Cheese Curd Specials Vegetarian Starters Zucchini

Fior di Zucca gebacken/baked

26 October 2018

2 Mins read

Viele in der Schweiz – und sicher auch anderswo – kennen die gefuellten Zucchiniblueten – Fior di Zucca gebacken- nicht. Ich habe…

From around the world Eggs Europe Mains Italy Pasta Starters

Pastateig selbermachen - Pasta Dough handmade

24 October 2018

5 Mins read

Eigentlich ist Pastateig selbermachen ganz einfach! Man braucht keine Pastamaschine, keine Küchenmaschine, nichts als seine Hände!Hier in diesem Eintrag zeige ich euch…

From around the world Chicory Europe Vegetables Potatoes Leek Meals Switzerland Soup Vegetarian Starters

Chicorée Suppe - Chicory Soup

21 October 2018

1 Mins read

Chicorée kann man zu vielem mehr benuetzen, als nur Salat oder ueberbacken. Ich mache daraus auch eine Chicorée Suppe und ueberrasche damit…

Appetizer Bread Finger-food Guest entry Italy Cheese Garlic Herbs Pizza Pork Starters

Andrea's Pizza Brot - Andrea's Pizza Bread

1 October 2018

1 Mins read

Meine Mum gab mir ein halbes Pizzabrot und sagte, mach was draus. Nichts Lieber als das! Ich habe den Kuehlschrank ausgeraeumt und…

Vegetables Mains Italy Rice Risotto Tomato Vegetarian Starters Zucchini

Zucchini-Tomato Risotto

27 September 2018

2 Mins read

So langsam macht mein Magen wieder mit und das bedeutet, ein Zucchini-Tomato Risotto muss her!Wenn es mir nicht so gut geht, dann…

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