Leider gibt es keine Erklärung zum Namen dieser Zürcher Pfarrhaustorte, aber man vermutet, dass der Pfarrer nach getaner Arbeit eben so ein…
Hühnerfleisch Bällchen in Erdnuss-Kokos Sauce – Chicken Meatballs in Peanut-Coconut Sauce
Wenn es zu asiatischen Gerichten kommt, so findet man immer wieder neue Mischungen von Gewürzen und Zutaten. Dieses Hühnerfleisch Bällchen in Erdnuss-Kokos…
Im Event “Koch mein Rezept” wurde mir Kathrin von Küchentraum und Purzelbaum zugelost und ich sage Euch, schaut echt einmal auf ihren…
Wenn man Gäste hat, will man nicht einfach ein Stück Fleisch braten und auftischen. Nein, es muss etwas Besonderes sein, etwas was…
Ein Winter Gemüse im neuen Kleid, weiss, dem Schnee angepasst, ist Gewürzter Lauch an Kokosnuss Milch. Ja, so könnte man dieses Gericht…
Tah Chin-e Morgh - Persischer Safranreiskuchen mit Hühnchen - Persian Saffron Rice Cake with Chicken
Dieser Eintrag liegt mir sehr am Herzen! Es ist ein persisches Rezept für den traditionellen Tah Chin-e Morgh – Persischer Safranreiskuchen mit…
Drei Königs-Kuchen – Tradition in der Schweiz – Three Kings Cake – Tradition in Switzerland
Die Drei Könige Balthasar, Melchior und Caspar sind immer noch auf der Reise, morgen kommen sie im Stall in Betlehem an, um…
Feine mürbe Schoko-Haselnuss Kipferl gehören auch zu Weihnachten. Diese Schoko-Plätzchen sind nicht süss, sondern sehr herb. Wer sie also süss will, muss…
Ich habe die Amarettini morbidi mit Marzipan von Zorra nachgebacken! In der Gruppe “Koch mein Rezept“ wurde mir Zorra von Kochtopf zugelost….