Ich habe mich an diesen Zander, mit Speck umwickelt und überbacken gewagt. Der Zander, auch Hechtbarsch, oder im österreichischen Fogasch genannt, gehört…
Poulet Brüstchen aus dem Ofen im Rotwein gekocht – Chicken Breasts cooked in Red Wine from the Oven
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Dies sind mehrere Beispiele, wie man saftige Poulet Brüstchen aus dem Ofen erhält und zugleich für eine grosse Mannschaft kochen kann. Ich…
AlcoholEggplantFrom around the worldChiliEuropeMeatVegetablesMainsItalyGarlicHerbsPastaCapsicumSaucePorkBaconOnion
Spaghetti mit Pepperoni Streifen - Spaghetti with Capsicum Stripes
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In den Philippinen gibts ganz feine kleine Pepperoni fuer diese Spaghetti mit Pepperoni Streifen. Sie sind irgendwie suesser und milder als die…
AlcoholAsiaFrom around the worldChiliMeatVegetablesGluten-freeItalyCarrotsGarlicHerbsPhilippinesSaucePorkCeleryBaconTomatoPantrySausageOnion
Longganisa Bolognese from the Slow Cooker – Why not use Filipino Sausages?
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Heute bringe ich euch Longganisa Bolognese from the Slow Cooker. Das Wort Longganisa (oder auch Longanisa) kommt aus dem Spanischen und ist…
Dieses Fingerfood Speck-Datteln und Speck-Pflaumen, oder die Beilage, je nach Wunsch, kann in der Pfanne gebraten oder grilliert werden. Sie sind schnell…
AlcoholFrom around the worldChiliEggsEuropeMeatFranceVegetablesGluten-freeChickenGarlicNutsPate/TerrinesCapsicumPistachioPorkSnackBaconStarters
Fleischterrine mit Peperoni, Pistazien und Gemüse Kaviar – Meat Terrine with Capsicum, Pistachios and Vegetable Caviar
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Terrinen sind traditionell aus Fleisch gemacht, das fast püriert ist und oft mit Aspik/Gelee abgedeckt, damit es haltbar bleibt. Nicht so, ist…
From around the worldBreadBurgersPicklesMeatVegetablesSeasoningMainsCheeseCoffeeCarrotsPotatoesCabbageNorth AmericaBeefSaladSaucePorkSesameSnackBaconTomato
Hamburger mit Kaffee Gewürz – Hamburger with Coffee Seasoning
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Hier kommt ein Hamburger Rezept, das sich lohnt. Die Hamburger sind mit einer Kaffee-Mischung gewürzt und schmecken wirklich sehr gut. Den Kaffee…
From around the worldChiliEuropeMeatVegetablesMainsItalyCheeseGarlicHerbsPastaSaucePorkSwitzerlandSpaghettiBaconTomatoSausageZucchini
Spaghetti mit Raclette-Resten- und ein paar Worte - Spaghetti with Raclette Leftovers - and a few words
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Bevor ich zu meinen Spaghetti mit Raclette-Resten komme, ein paar Worte. Ich habe auf einen Jahresrückblick bis jetzt verzichtet, doch 2021 hat…
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