Huehner- und Rind Satay mit selbstgemachter Satay Sauce - Chicken and Beef Satay with homemade Satay Sauce
Oft werden bei uns Satay Spiesschen als Fingerfood oder Vorspeise serviert, in Asien ist das wohlbekannt. Urspruenglich stammt dieses Gericht aus Java,…
Wenn man Schweinehaxen richtig lange schmort, werden sie butterweich und wahnsinnig gut. Wenn man sie dann noch in Bier kocht, dann werden…
Diesen Monat ist bei Volkermampft‘s Kulinarischen Weltreise ein Spezial angesagt, das Grill Spezial! Wir grillen viel, wir haben zu unserer Wohnung in…
Loaded Potato Skins – aus Resten kochen
Ich hatte vor Kurzem Baked Potatoes gemacht und hatte welche uebrig. Was macht man damit, ausser Kartoffelbrei? Natuerlich Loaded Potato Skins. Ich…
Grill-Potatoes with Sour-Cream Herb Dip
Grill-Potatoes with Sour-Cream Herb Dip Pane-Bistecca Summer, sun and the heat from the barbie! We actually do this the wrong way around!…
Wir lieben Lammfleisch. Aber das war nicht immer so! Als Kind war ich oft bei einer Tante zu Besuch, die Pferde und…
Pain de Campagne - Nachgebacken
So langsam habe ich mich auf knusprige Brote mit langen Gahrzeiten eingestellt. Nach dem Topfbrot habe ich mich nun an diesem Brot…
Wenn’s schnell gehen muss und moeglichst aus Vorraeten gekocht werden sollte, dann ist dieses Rezept perfekt. Deshalb passt es auch super zum…
Jetzt sind die Aprikosen langsam wieder reif und deshalb wird Konfituere gekocht. Da ich Aprikosen ueber alles liebe, ist es klar, dass…
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