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Fried Rice a l'Italienne

28 December 2019
1 Mins read
Oft hat man Reste von Speisen, will die aber nicht einfach nur aufwaermen, so ist es auch mit dem weissen Reis. Die…
From around the worldChiliEuropeMeatVegetablesMain-DishesItalyPotatoesGarlicHerbsCopycat cookingPorkBaconSpinachSoupSausage

Zuppa Toscana

26 December 2019
3 Mins read
Mein Mann ist ein Hasher! Damit auch alle erfahren, was ein Hasher ist (ganz sicher nicht das, ewas ihr jetzt denkt!) erklaere…
Puff PastrySalty PastryMeatMain-DishesCheeseHerbsBeefPorkSwitzerlandBaconChristmas

Rindermedallion mit Knoblauchkaese im Blaetterteig - Beef Medallion with Garlic Cheese in Puff Pastry

23 December 2019
1 Mins read
Wer noch ein Festtagsmenue braucht, dem bringe ich hier eines! Ob es zu Weihnachten, zum Geburtstag oder einem anderen Fest aufgetischt wird,…
#Blogevent#Culinary World TravelAsiaFrom around the worldChiliChinaDim SumMeatMain-DishesGarlicPorkUncategorized

Nian Wuhuarou – Klebriger Schweinebauch - Sticky Chinese Pork Belly

20 December 2019
3 Mins read
Die Chinesen wissen, wie schmackhaft Schweinebauch sein kann. Sie haben auch unzaehlige Rezepte dafuer und jedes ist besser als das Andere. Jede Region…
#Blogevent#Culinary World TravelAppetizerAsiaFrom around the worldChinaDim SumGluten-freeMain-DishesGarlicSnackTofuVegetarian

Dou Fu Pao – Knuspertofu mit Knoblauch und Salz - Crispy fried Tofu with Garlic and Salt

15 December 2019
3 Mins read
In China wird Tofu oft gekocht. Ich bin eigentlich kein grosser Liebhaber vom weichen Tofu, aber bei diesem hier, knusprig und goldig…
From around the worldEuropeFishShrimps/PrawnsMain-DishesItalyPotatoesSeafoodSwitzerland

Seezunge und Garnelen in Kartoffelflocken-Kruste - Sole Fillets and Prawns in Potato-Flake Crust

14 December 2019
2 Mins read
Und wieder ein Versuch, eine schoene Kruste an meinen Fisch zu kriegen! Wir moegen es richtig schoen kross! Diesmal habe ich sie…
#Blogevent#Culinary World TravelAsiaFrom around the worldChinaShrimps/PrawnsMain-DishesSeafood

Chinesische Salzwasser Garnelen - Chinese Saltwater Shrimps

8 December 2019
4 Mins read
Und ein weiteres Rezept aus meiner Chinesichen Wunderkiste, passend fuer die Kulinarische Weltreise von Volkermampft. Diesmal ist es ein Rezept aus Shanghai,…
#Blogevent#Culinary World TravelAsiaEggplantFrom around the worldSide DishChiliChinaMeatVegetablesMain-DishesGarlicMealsPork

Yu Xiang Qie Zi - Sichuan Eggplants – Nach Fisch duftende Auberginen

5 December 2019
4 Mins read
Nachdem wir von der Kulinarischen Weltreise von Volkermampft nach Grossbritanien gereist sind, kommen alle Mitreisenden diesen Monat zu mir nach China. Jap,…
#Blogevent#wirrettenwaszurettenistEggplantSide DishVegetablesGluten-freeGratinMain-DishesCheeseHerbsMealsCapsicumSpecialsTomatoVegetarianZucchini

Gratin aus geroestetem Gemuese - Roasted Vegetables au Gratin

1 December 2019
4 Mins read
Ich mag verschiedenes Gemuese, sie sind voller Vitamine. Und statt immer nur geroestetes Gemuese aufzutischen, habe ich daraus einen Auflauf/Gratin gemacht. Ueberbacken mit etwas…
From around the worldEuropeFishMain-DishesItalySeafoodSnackSpainTapasStarters

Calamari Fritti

30 November 2019
1 Mins read
Wer liebt sie nicht!? Gummiringe, wie sie einmal von einem meiner Familienmitglieder betitelt wurden, weil sie sie in einem Restaurant gegessen hatte,…
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    Hello, I am Wilma,

    the writer and recipe developer of this blog. I am half Italian, half Swiss and live more than half my life in Asia. You can certainly tell from the recipes. Are you curious? Have a look at my recipes!

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    I started blogging because my children were studying all over the world. They would often ask me for a recipe and over time I thought maybe I should start a blog. Now all three of them bake and cook and contribute to my blog!

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      15 April 2026

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      11 April 2026

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