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Hauptspeisen

Kokosnuss Garnelen aus dem Airfryer - glutenfrei - Coconut Shrimps from the Airfryer - gluten-free

10 Januar 2020

2 Mins read

Nicht jeder mag Garnelen, viele sind auch auf Meeresfruechte allergisch. Aber wer Garnelen mag, der sollte dieses einfache Rezept ausprobieren! Und fuer…

Aus aller Welt Blätterteig Deftiges Gebäck Europa Fisch Hauptspeisen Kokosnuss Lachs Pastetli Schweiz

Pastetli mit Lachs – Vol au vent with Salmon

8 Januar 2020

1 Mins read

Ich liebe Pastetchen, man kann sie mit allem Moeglichen fuellen. In der Schweiz ist das bekannteste Pastetchen natuerlich die Luzerner Chuegeli Pastete….

Aus aller Welt Baumnuss Eier Gemüse Gratin Hauptspeisen Italien Kaese Knoblauch Kräuter Nüsse Pasta Pilze Tomate Vegetarisch

Pasta-Crespelle mit Pilz-Baumnuss Füllung

6 Januar 2020

2 Mins read

Pasta-Crespelle mit Pilz-Baumnuss Füllung Pane-Bistecca In meinem Kochkurs “Italienisch Kochen – Pasta Herstellung”, haben wir auch Pasta-Crespelle mit Pilz-Baumnuss Füllung hergestellt. Oft…

Aubergine Aus aller Welt Blumenkohl Eier Europa Fleisch Gemüse Glutenfrei Hauptspeisen Italien Kaese Pesto Pizza Schinken Schwein Snack Tomate

Pizza mit Blumenkohlkruste - glutenfrei - Pizza with Cauliflower Crust - Gluten-free

29 Dezember 2019

2 Mins read

Wer glutenfreie Pizzas will, muss entweder versuchen einen Teig mit dem speziellen Mehl zu machen, was gar nicht so einfach ist. Leider…

Aus aller Welt Beilage Eier Europa Gemüse Hauptspeisen Italien Knoblauch Reis Resteverwertung Vegetarisch Zucchini Zwiebel

Fried Rice a l'Italienne

28 Dezember 2019

1 Mins read

Oft hat man Reste von Speisen, will die aber nicht einfach nur aufwaermen, so ist es auch mit dem weissen Reis. Die…

Aus aller Welt Chili Europa Fleisch Gemüse Hauptspeisen Italien Kartoffeln Knoblauch Kräuter Nachgekocht Schwein Speck Spinat Suppe Wurst

Zuppa Toscana

26 Dezember 2019

3 Mins read

Mein Mann ist ein Hasher! Damit auch alle erfahren, was ein Hasher ist (ganz sicher nicht das, ewas ihr jetzt denkt!) erklaere…

Blätterteig Deftiges Gebäck Fleisch Hauptspeisen Kaese Kräuter Rind Schwein Schweiz Speck Weihnachten

Rindermedallion mit Knoblauchkaese im Blaetterteig - Beef Medallion with Garlic Cheese in Puff Pastry

23 Dezember 2019

1 Mins read

Wer noch ein Festtagsmenue braucht, dem bringe ich hier eines! Ob es zu Weihnachten, zum Geburtstag oder einem anderen Fest aufgetischt wird,…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Asia Aus aller Welt Chili China Dim Sum Fleisch Hauptspeisen Knoblauch Schwein Uncategorized

Nian Wuhuarou – Klebriger Schweinebauch - Sticky Chinese Pork Belly

20 Dezember 2019

3 Mins read

Die Chinesen wissen, wie schmackhaft Schweinebauch sein kann. Sie haben auch unzaehlige Rezepte dafuer und jedes ist besser als das Andere. Jede Region…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Apero Asia Aus aller Welt China Dim Sum Glutenfrei Hauptspeisen Knoblauch Snack Tofu Vegetarisch

Dou Fu Pao – Knuspertofu mit Knoblauch und Salz - Crispy fried Tofu with Garlic and Salt

15 Dezember 2019

3 Mins read

In China wird Tofu oft gekocht. Ich bin eigentlich kein grosser Liebhaber vom weichen Tofu, aber bei diesem hier, knusprig und goldig…

Aus aller Welt Europa Fisch Garnelen/Crevetten Hauptspeisen Italien Kartoffeln Meeresfrüchte Schweiz

Seezunge und Garnelen in Kartoffelflocken-Kruste - Sole Fillets and Prawns in Potato-Flake Crust

14 Dezember 2019

2 Mins read

Und wieder ein Versuch, eine schoene Kruste an meinen Fisch zu kriegen! Wir moegen es richtig schoen kross! Diesmal habe ich sie…

Hauptspeisen

Kokosnuss Garnelen aus dem Airfryer - glutenfrei - Coconut Shrimps from the Airfryer - gluten-free

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