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Spaghetti con Gamberi – Spaghetti with Shrimps

18 October 2022
1 Mins read
Spaghetti con Gamberi – Spaghetti mit Garnelen ist ein Klassiker in Italien. Schliesslich kriegt man dort Meeresfrüchte sehr frisch! in den meisten…
#Blogevent#WorldBreadDayFrom around the worldBreadEuropeFranceBreakfastMainsFlaxseedSwitzerland

Koerner-Baguettes - Grain Baguettes - World Bread Day 2022

16 October 2022
2 Mins read
Heute ist der World Bread Day, den Zorra von Kochtopf ins Leben gerufen hat und ich backe Koerner-Baguettes. Ich mache zwar nicht…
From around the worldEuropeMeatVegetablesMainsCheeseVealHerbsCornCapsicumHamPorkSwitzerlandBacon

Fleischkäse - verschiedene Füllungen - Meatloaf - different Fillings

7 October 2022
2 Mins read
Mit Fleischkäse kann man unheimlich viel machen! Zum Beispiel Fleischkäse – verschiedene Füllungen.  Es muss nicht immer “einfach” Fleischkäse aus der Packung…
From around the worldEuropeMeatVegetablesGluten-freeGratinMainsItalyCheeseGarlicCornPolentaSaucePorkSpinachTomatoSausage

Polenta Kuchen mit Wurstfüllung - Polenta Cake with Sausage Filling

6 October 2022
3 Mins read
Wie schon früher erwähnt, mögen wir Polenta sehr! Deshalb mache ich diesen Polenta Kuchen mit Wurstfüllung. Es gehört irgendwie zu meinen Wurzeln,…
From around the worldDessertsEggsEuropeFruitsBaked GoodsCakeAlmondPeach/NectarineSwitzerlandSweetsPie

Pfirsich Mandel Tarte – Peach Almond Tarte

27 September 2022
1 Mins read
Einfach, aber so lecker ist diese Pfirsich Mandel Tarte. Die Früchte liegen auf einer Mandel Masse, was ihn unglaublich fein macht. Und…
#Blogevent#Culinary World TravelFrom around the worldEuropeMeatMainsItalyHerbsRecipe CollectionPork

Saltimbocca di Maiale - Pork Saltimbocca

23 September 2022
3 Mins read
Saltimbocca di Maiale sind ganz klassische Schnitzel aus der römischen Küche, mit Salbei und Rohschinken, sehr bekannt in der italienischen Küche. Ursprünglich…
#Blogevent#Culinary World TravelFrom around the worldEuropeVegetablesMainsItalyCheeseGarlicHerbsRiceRecipe CollectionRisottoAsparagusVegetarianStartersOnion

Risotto agli Asparagi – Risotto with Asparagus

22 September 2022
3 Mins read
Ein grosser Klassiker der italienischen Küche ist das Spargel Risotto, Risotto agli Asparagi! Fein cremig, mit mildem Geschmack, wer kann da nein…
#BlogeventFrom around the worldDessertsEuropeFruitsBaked GoodsCakeSwitzerlandSyrupSweetsPiePrunes

Zwetschgen Pie mit Zimt Guss – Plum Pie with Cinnamon Icing

21 September 2022
2 Mins read
Bei Zorra von Kochtopf.me findet ein Blogevent statt, der ganz toll in diese Jahreszeit mit den vielen reifen Früchten passt. Laura von Aus…
#Blogevent#Culinary World TravelFrom around the worldChiliEggsEuropeMeatVegetablesMainsItalyCheeseGarlicHerbsRecipe CollectionBeefSauceTomato

Polpettine alla Napoletana – Meatballs from Naples

20 September 2022
3 Mins read
Polpettine alla Napoletana sind lecker! Die neapolitanische/kampanische (Campania) Küche ist reich an Fisch und Meeresfrüchten, frischem Gemüse und vor allem Tomaten und…
Side DishFruitsBreakfastJamSwitzerlandSweetsGrapesLemon

Trauben Gelee – Grapes Jelly

14 September 2022
1 Mins read
Bei meinen Schwiegereltern im Garten wächst ein einzelner Traubenstock, der unglaublich viele Trauben abgibt, deshalb koche ich daraus Trauben Gelee. Dieses Jahr…
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    Hello, I am Wilma,

    the writer and recipe developer of this blog. I am half Italian, half Swiss and live more than half my life in Asia. You can certainly tell from the recipes. Are you curious? Have a look at my recipes!

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    I started blogging because my children were studying all over the world. They would often ask me for a recipe and over time I thought maybe I should start a blog. Now all three of them bake and cook and contribute to my blog!

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