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Easter

Kokosnuss-weisse Schokolade Pralinen – Coconut-white Chocolate Pralines

25 February 2021

1 Mins read

Wer mag nicht Pralinen, wie diese Kokosnuss-weisse Schokolade Pralinen? Sicher nur sehr wenige Menschen. Schokolade ist doch so gut für die Seele….

From around the world Side Dish Puff Pastry Salty Pies Salty Pastry Eggs Europe Vegetables Main-Dishes Cheese Herbs Easter Switzerland Snack Asparagus Vegetarian Starters

Spargel Waehe – Asparagus Pie

13 April 2020

2 Mins read

Es ist wieder Spargelzeit, denn bei uns kann man jetzt in einigen Restaurants weissen Spargel haben. Da wir aber das ganze Jahr…

From around the world Celebration Meat Main-Dishes Garlic Herbs Lamb Easter Switzerland

Klassisches Lammkarree aus dem Ofen – Classic Rack of Lamb from the Oven

12 April 2020

2 Mins read

An Ostern wird in vielen Ländern traditionell Lamm gekocht und so habe ich für unsere Gäste ein klassisches Lammkarree aus dem Ofen…

From around the world Eggs Europe Vegetables Main-Dishes Cheese Easter Mushrooms Switzerland Snack Souffle Vegetarian Starters

Pilz-Ziegenkaese Soufflee - Mushroom-Goat Cheese Souffle

7 April 2020

2 Mins read

Soufflee ist etwas ganz feines, leichtes, luftiges. Ich liebe sie. Am Liebsten sind mir die deftigen, vor allem alles was Kaese drin…

From around the world Desserts Eggs Europe Baked Goods Easter Cookies Switzerland Snack Sweets Lemon

Oster Guetsli - Easter Cookies

5 April 2020

2 Mins read

Nicht nur an Weihnachten wird geguetslet, wie wir Schweizer sagen, sondern auch an Ostern! Schon in bald ist Ostern. Gerade habe ich die…

From around the world Eggs Europe Easter Switzerland Snack

Wie man Ostereier backt und faerbt - How to bake and color Easter Eggs

3 April 2020

2 Mins read

Ostern ist nahe! Ich habe wieder nach einer schnellen und einfachen Methode gesucht, mit der man Ostereier faerben kann. Ich habe Euch…

Alcohol Desserts Celebration Mousse Easter Sweets Valentine's Day Christmas

Baileys Mousse

10 February 2020

1 Mins read

Ich hatte noch eine Flasche selbstgemachten Baileys zuhause und so war klar, dass ich daraus ein Baileys Mousse machen sollte. Es ist…

Meat BBQ Main-Dishes Lamb Marinade Easter

Lammgigot vom Grill - BBQ Lamb Leg

21 April 2019

3 Mins read

Was ist Ostern ohne Lammgigot? Ja, genau, so ein Lammbein musste her und auf den Grill. Ich habe es so zum ersten…

From around the world Desserts Europe Celebration Baked Goods Hazelnut Carrots Cake Nuts Easter Switzerland Festive Cake

Ruebliturte - Swiss Carrot Cake

20 April 2019

2 Mins read

Wir Schweizer haben viele Kuchenrezepte.Einer der Bekanntesten ist der Schweizer Ruebliturte, der Karottenkuchen. Richtig gemacht, ist er wunderbar feucht und nicht zu…

From around the world Eggs Europe Celebration Easter Switzerland

Ostereier ~ Easter Eggs

18 April 2019

1 Mins read

Wie jedes Jahr faerbe ich auch dieses Mal zu Ostern die gekochten Eier. Natuerlich will man die nicht zu kompliziert machen und…

Easter

Kokosnuss-weisse Schokolade Pralinen – Coconut-white Chocolate Pralines

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Pilz-Ziegenkaese Soufflee - Mushroom-Goat Cheese Souffle

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