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Ostern

Kokosnuss-weisse Schokolade Pralinen – Coconut-white Chocolate Pralines

25 Februar 2021

1 Mins read

Wer mag nicht Pralinen, wie diese Kokosnuss-weisse Schokolade Pralinen? Sicher nur sehr wenige Menschen. Schokolade ist doch so gut für die Seele….

Aus aller Welt Beilage Blätterteig Deftige Waehen Deftiges Gebäck Eier Europa Gemüse Hauptspeisen Kaese Kräuter Ostern Schweiz Snack Spargeln Vegetarisch Vorspeisen

Spargel Waehe – Asparagus Pie

13 April 2020

2 Mins read

Es ist wieder Spargelzeit, denn bei uns kann man jetzt in einigen Restaurants weissen Spargel haben. Da wir aber das ganze Jahr…

Aus aller Welt Festliches Fleisch Hauptspeisen Knoblauch Kräuter Lamm Ostern Schweiz

Klassisches Lammkarree aus dem Ofen – Classic Rack of Lamb from the Oven

12 April 2020

2 Mins read

An Ostern wird in vielen Ländern traditionell Lamm gekocht und so habe ich für unsere Gäste ein klassisches Lammkarree aus dem Ofen…

Aus aller Welt Eier Europa Gemüse Hauptspeisen Kaese Ostern Pilze Schweiz Snack Souffle Vegetarisch Vorspeisen

Pilz-Ziegenkaese Soufflee - Mushroom-Goat Cheese Souffle

7 April 2020

2 Mins read

Soufflee ist etwas ganz feines, leichtes, luftiges. Ich liebe sie. Am Liebsten sind mir die deftigen, vor allem alles was Kaese drin…

Aus aller Welt Desserts Eier Europa Gebaeck Ostern Plätzchen Schweiz Snack Süsses Zitrone

Oster Guetsli - Easter Cookies

5 April 2020

2 Mins read

Nicht nur an Weihnachten wird geguetslet, wie wir Schweizer sagen, sondern auch an Ostern! Schon in bald ist Ostern. Gerade habe ich die…

Aus aller Welt Eier Europa Ostern Schweiz Snack

Wie man Ostereier backt und faerbt - How to bake and color Easter Eggs

3 April 2020

2 Mins read

Ostern ist nahe! Ich habe wieder nach einer schnellen und einfachen Methode gesucht, mit der man Ostereier faerben kann. Ich habe Euch…

Alkohol Desserts Festliches Mousse Ostern Süsses Valentinstag Weihnachten

Baileys Mousse

10 Februar 2020

1 Mins read

Ich hatte noch eine Flasche selbstgemachten Baileys zuhause und so war klar, dass ich daraus ein Baileys Mousse machen sollte. Es ist…

Fleisch Grillen Hauptspeisen Lamm Marinade Ostern

Lammgigot vom Grill - BBQ Lamb Leg

21 April 2019

3 Mins read

Was ist Ostern ohne Lammgigot? Ja, genau, so ein Lammbein musste her und auf den Grill. Ich habe es so zum ersten…

Aus aller Welt Desserts Europa Festliches Gebaeck Haselnuss Karotten Kuchen Nüsse Ostern Schweiz Torte

Ruebliturte - Swiss Carrot Cake

20 April 2019

2 Mins read

Wir Schweizer haben viele Kuchenrezepte.Einer der Bekanntesten ist der Schweizer Ruebliturte, der Karottenkuchen. Richtig gemacht, ist er wunderbar feucht und nicht zu…

Aus aller Welt Eier Europa Festliches Ostern Schweiz

Ostereier ~ Easter Eggs

18 April 2019

1 Mins read

Wie jedes Jahr faerbe ich auch dieses Mal zu Ostern die gekochten Eier. Natuerlich will man die nicht zu kompliziert machen und…

Ostern

Kokosnuss-weisse Schokolade Pralinen – Coconut-white Chocolate Pralines

Spargel Waehe – Asparagus Pie

Klassisches Lammkarree aus dem Ofen – Classic Rack of Lamb from the Oven

Pilz-Ziegenkaese Soufflee - Mushroom-Goat Cheese Souffle

Oster Guetsli - Easter Cookies

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