Polpettine alla Napoletana sind lecker! Die neapolitanische/kampanische (Campania) Küche ist reich an Fisch und Meeresfrüchten, frischem Gemüse und vor allem Tomaten und…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Aubergine Fleisch Gemüse Gratin Hauptspeisen Italien Kaese Kalb Knoblauch Kräuter Pasta Rind Salami Sauce Tomate Vorspeisen Wurst

Pasta 'Ncasciata - Sizilien im Teller

13 September 2022

3 Mins read

Pasta ‘Ncasciata – Sizilien im Teller Pane-Bistecca Pasta ‘Ncasciata, was ist das? Die Sizilianer haben eigene Worte, das sieht man bei diesem…

Beeren Chili Fleisch Gemüse Hauptspeisen Huhn Kaese Kaper Knoblauch Oliven Peperoni/Paprika Sauce Speck Zwiebel

Poulet Brüstchen aus dem Ofen im Rotwein gekocht – Chicken Breasts cooked in Red Wine from the Oven

6 September 2022

2 Mins read

Dies sind mehrere Beispiele, wie man saftige Poulet Brüstchen aus dem Ofen erhält und zugleich für eine grosse Mannschaft kochen kann. Ich…

Aus aller Welt Chili Europa Gemüse Glutenfrei Hauptspeisen Italien Kaese Knoblauch Kräuter Mahlzeiten Snack Spezielles Suppe Tomate Vegetarisch Vorspeisen Zwiebel

Tomatensuppe mit Mozzarella - Tomato Soup with Mozzarella

17 August 2022

1 Mins read

Eine feines Süppchen ist schon was Gutes und so ist diese Tomatensuppe mit Mozzarella. Ich bin zwar kein Suppenkaspar, aber eine feine…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Beeren Chili Erdbeere Geschenke aus der Küche Grillen Knoblauch Konfitüren Nordamerika Rezeptsammlung Sauce Vorrat

BBQ Sauce mit gerösteten Erdbeeren - BBQ Sauce with roasted Strawberries

16 August 2022

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Sommer, Hitze, Wasser und mehr, da muss man doch grillen! Ich finde es aber immer witzig, dass man(n) meist in der grössten…

Alkohol Aubergine Chili Gemüse Glutenfrei Hauptspeisen Kaese Knoblauch Kräuter Peperoni/Paprika Tomate Vegetarisch Zwiebel

Mediterranes Gemüse mit Feta - Mediterranean Vegetables with Feta

2 August 2022

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Die Sonne scheint, es ist warm, es ist herrlich! Herrlich sind auch die Farben, in denen das Mediterranes Gemüse mit Feta leuchtet!…

Knoblauch

Bolinho de Aipim da Aguida – Brasilianische gefüllte Cassava Puffer

Polenta Kuchen mit Wurstfüllung - Polenta Cake with Sausage Filling

Reispapier Tofu und Gemüse Päckchen - Rice Paper Tofu and Vegetable Packets

Risotto agli Asparagi – Risotto with Asparagus

Polpettine alla Napoletana – Meatballs from Naples

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