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Knoblauch

Carpaccio di Mozzarella

30 Juli 2020

2 Mins read

Ich liebe italienische Vorspeisen, weil sie so frisch und innovativ sind. Und natuerlich, weil sie aus meinem Heimatland stammen. So mache ich…

Aubergine Aus aller Welt Chili Europa Gemüse Hauptspeisen Italien Kaese Knoblauch Pasta Ravioli/Tortellini Vegetarisch Vorspeisen

Ravioli con Melanzana e Rucola

23 Juli 2020

1 Mins read

Wenn’s schnell gehen muss, koche ich auch Fertigteigwaren. So hatte ich eine Packung Ravioli mit Spinat und Ricotta-Fuellung zuhause. Einen weiteren Blick…

Chili Fisch Garnelen/Crevetten Gemüse Hauptspeisen Knoblauch Kräuter Lachs Meeresfrüchte

Knoblauch-Lachs mit gebratenen Riesengarnelen - Garlic-Salmon with fried Prawns

22 Juli 2020

1 Mins read

Bei uns gab es da wieder einmal Lachs, diesmal mit viel Knoblauch und Kraeutern ueberbacken und dazu feine gebratene Riesengarnelen. Ich habe…

Aubergine Aus aller Welt Beilage Chili Europa Fleisch Gemüse Gratin Hauptspeisen Italien Kaese Knoblauch Kräuter Rind Sauce Tomate Zwiebel

Melanzane alla Parmigiana con Carne – Eggplant Parmesan with Meat

21 Juli 2020

3 Mins read

Melanzane alla Parmigiana ist normalerweise eine vegetarische Speise, aber ich habe bei meiner gehacktes Rindfleich zugegeben. Das ist zwar nicht traditionell Italienisch,…

Beilage Chili Gemüse Hauptspeisen Knoblauch Kräuter Marinade Okra Snack Tofu Tomate Vegetarisch Vorspeisen

Gemuese-Tofu - Vegetable Tofu

15 Juli 2020

2 Mins read

Ich hatte Euch bereits zuvor mehrere Tofugerichte vorgestellt, zum Beispiel das Knuspertofu mit Knoblauch und Salz, oder das Marinierte Tofu und das Kokosnuss…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Aus aller Welt Eier Europa Fleisch Gemüse Gratin Hauptspeisen Knoblauch Kräuter Lauch Pasta Rind Sauce Schweden Spaghetti Zwiebel

Svenska Köttbullar – Schwedische Hackfleischbaellchen – Swedish Meatballs

8 Juli 2020

3 Mins read

Die Kulinarische Weltreise reist diesen Monat nach Schweden. Ich gebe zu, ich war noch nie in Schweden, aber was noch nicht war,…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Aus aller Welt Beilage Dumplings Eier Europa Gemüse Hauptspeisen Kartoffeln Knoblauch Pilze Schweden Vegetarisch Zwiebel

Kroppkakor – schwedische Kartoffelkloesse – Swedish Potato Dumplings

5 Juli 2020

4 Mins read

Schweden ist diesen Monat unser Reiseziehl in unserer Kulinarischen Weltreise von Volkermampft. Ich war noch nie in Schweden. Wir leben zu lange…

Aus aller Welt Broccoli Chili Erbsen Europa Gemüse Hauptspeisen Italien Kaese Knoblauch Pilze Sauce Spaghetti Vegetarisch Vorspeisen

Spaghetti con Piselli, Funghi e Broccoli

30 Juni 2020

2 Mins read

Ich werde oft gefragt, ob ich bei grossen Parties mitkochen wuerde. Das mache ich gerne, denn ich weiss, wieviel Arbeit in so…

Aus aller Welt Avocado Beilage Blüten Europa Fruechte Gemüse Glutenfrei Hauptspeisen Jogurt Kaese Knoblauch Kräuter Mahlzeiten Nüsse Pinien Kerne Salat Salatsauce Schweiz Snack Spargeln Spezielles Tomate Vegetarisch Vorspeisen Zitrone Zucchini

Sommersalat mit Zitroniger-Yogurt Sauce - Summer Salad with Lemony Yogurt Dressing

28 Juni 2020

2 Mins read

Ich liebe den Sommer, mit all seinen Gemuesen, Fruechten und Kraeutern, die man vom Garten oder auf dem Markt kaufen kann. Ich…

Aus aller Welt Eier Europa Fleisch Gemüse Gratin Hauptspeisen Italien Kaese Knoblauch Pasta Rind Sauce Tomate Zwiebel

Gefuellte Muschelteigwaren ueberbacken - Baked stuffed Pasta Shells

19 Juni 2020

2 Mins read

Es gibt viele Arten von gefuellten Teigwaren, allen voran Ravioli, Tortellini und Cannelloni. Aber man kann auch andere Teigwaren fuellen und dazu…

Knoblauch

Carpaccio di Mozzarella

Ravioli con Melanzana e Rucola

Knoblauch-Lachs mit gebratenen Riesengarnelen - Garlic-Salmon with fried Prawns

Melanzane alla Parmigiana con Carne – Eggplant Parmesan with Meat

Gemuese-Tofu - Vegetable Tofu

Svenska Köttbullar – Schwedische Hackfleischbaellchen – Swedish Meatballs

Kroppkakor – schwedische Kartoffelkloesse – Swedish Potato Dumplings

Spaghetti con Piselli, Funghi e Broccoli

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