Eierlikör Pralinen
Pane-Bistecca
Feine Eierlikör Pralinen, die super zu Ostern passen, aber auch über das ganze Jahr lecker sind. Sie sind ganz einfach!
Wieder ist unsere Gruppe von #wirrettenwaszurettenist dabei, Euch zu zeigen, wie einfach es ist, für Ostern, oder den Fruehling, etwas Spezielles herzustellen. Wenn man selber etwas kocht oder backt, weiss man, was es beinhaltet. Keine Chemie, keine Farben, keine ungesunden Zusätze!
Ich danke unserer Gruppen Moderatorin Silvia von Brotwein für die Organisation und Martin für die Listen der Blog Beiträge.
Wir in Europa verbinden Ostern mit Eiern, Schokolade, Karotten und Gebäck. Natürlich “müssen” wir Eier färben, das Eiertütschen ist in der Schweiz Tradition. Wir verstecken kleine Geschenke für die Kinder, die dann am Ostersonntag suchen gehen. Oster-Körbchen sind mit Schokoladehasen und Eiern bestückt und die Wohnung wird dekoriert.
Die typischen Oster Menues in der Schweiz beinhalten Nüsslisalat, Lammfleisch, verschieden gekochte Karotten, Kartoffeln und Rüeblitorte.
Auch in Italien ist Lamm zu Ostern beliebt. Zum Dessert gibt es die Colomba Pasquale, die dem Panettone ähnlich ist. Und es gibt es auch verschiedene Ostertorten, wie die Pastiera Napoletana.
Hier sind die feinen Eierlikör Pralinen, die Eier und Schokolade verbinden und superlecker sind.
Wieder ist unsere Gruppe von #wirrettenwaszurettenist dabei, Euch zu zeigen, wie einfach es ist, für Ostern, oder den Fruehling, etwas Spezielles herzustellen. Wenn man selber etwas kocht oder backt, weiss man, was es beinhaltet. Keine Chemie, keine Farben, keine ungesunden Zusätze!
Ich danke unserer Gruppen Moderatorin Silvia von Brotwein für die Organisation und Martin für die Listen der Blog Beiträge.
Wir in Europa verbinden Ostern mit Eiern, Schokolade, Karotten und Gebäck. Natürlich “müssen” wir Eier färben, das Eiertütschen ist in der Schweiz Tradition. Wir verstecken kleine Geschenke für die Kinder, die dann am Ostersonntag suchen gehen. Oster-Körbchen sind mit Schokoladehasen und Eiern bestückt und die Wohnung wird dekoriert.
Die typischen Oster Menues in der Schweiz beinhalten Nüsslisalat, Lammfleisch, verschieden gekochte Karotten, Kartoffeln und Rüeblitorte.
Auch in Italien ist Lamm zu Ostern beliebt. Zum Dessert gibt es die Colomba Pasquale, die dem Panettone ähnlich ist. Und es gibt es auch verschiedene Ostertorten, wie die Pastiera Napoletana.
Hier sind die feinen Eierlikör Pralinen, die Eier und Schokolade verbinden und superlecker sind.
Zutaten
200 g weisse Schokolade
25 g Butter
125 g gemahlene Mandeln
150 ml Eierlikör
Arbeitsschritte
1
Schritt 1
Die weisse Schokolade mit der Butter langsam schmelzen.
2
Schritt 2
Die Mandeln und den Eierlikör unterrühren.
3
Schritt 3
Es gibt 2 Möglichkeiten: Man kann diese Masse über Nacht durchkühlen lassen und am Morgen Kugeln daraus formen.
4
Schritt 4
Oder: Man giesst die Masse noch warm in Silikon Förmchen und lässt sie über Nacht durchkühlen.
Notes
Im Kühlschrank in einer Luftdichten Dose lagern!
Und meine Mitretter sind:
Brotwein – Gefüllte EierCorumBlog 2.0 – Grünes Hummus mit Grüne-Sauce-Kräutern
Cahama – Osterküken
Kaffeebohne – Frankfurter Grüne Soße
Barbaras Spielwiese – Zitronige Kekse mit Baiserhaube
![[Valid RSS]](https://pane-bistecca.com/wp-content/uploads/2024/05/valid-rss-rogers.png "Validate my RSS feed")
Wie gut, dass ich noch eine Flasche Eierlikör in der Speisekammer habe. Nach der weißen Schokolade suche ich gleich…
Liebe Grüße und ein schönes Ostern, Sus
Toll, es geht ja ganz schnell.
LG Wilma
schöne Idee! Neulich bin ich allerdings fast verzweifelt auf der Suche nach weißer Schokolade, die scheint völlig aus der Mode zu sein.
oh, ok wie doof. geht auch mit dunkler Schokolade, ist aber nicht so schön.
LG Wilma
Hallo Wilma,
Eierlikör passt so super zu Ostern und alles mit Eierlikör. Deine Pralinen gefallen mir sehr gut. Vor allem der Hauch Mandeln, damit bekommt es ein wenig Crunch!
Liebe Grüße
Barbara
ganz genau!
LG Wilma
Die sehen einfach toll aus!
Da würde ich jetzt auch gerne welche von genießen.
LG Harald
Hab schon keine mehr… die haben nicht bis Oster gereicht….
LG Wilma
Hallo Wilma,
das ist ja eine super Idee. Nächstes Ostern gibt es Eierlikörpralinen. Ich bin schon sehr gespannt, wie sie schmecken.
Schöne Ostern!
Katja
Super! Die sind schnell gemacht!
LG Wilma
Die sehen ja super hübsch aus! Und sind auch noch ziemlich einfach herzustellen – so mag ich das.
Viele Grüße Sylvia
Genau, sehr einfach.
LG Wilma