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Zigni – Kai Wat - Äthiopisches Rinder-Gulasch

9 Februar 2022
2 Mins read
Zigni – Kai Wat – Äthiopisches Rinder-Gulasch Pane-bistecca Zum Fladenbrot Injera aus Äthiopien gehört auch ein Fleischgericht! Dies ist eines der meistgekochten…
AperoAus aller WeltBeilageEierEuropaFinger-foodGastbeitragGemüseHauptspeisenIran/PersienKnoblauchKräuterSnackSpinatVegetarischVorspeisen

Kukuye Sabzi - Iranischer Eier - Kräuter Kuchen - Iranian Egg and Herb Cake

8 Februar 2022
2 Mins read
Gastbeitrag meiner Schwester Marisa, Kukuye Sabzi – Iranischer Eier – Kräuter Kuchen! Die Kukus spielen bei persischen Menüs eine wichtige Rolle. Sie…
BeerenBeilageEierFleischGastbeitragGewürzmischungenHauptspeisenHuhnIran/PersienJogurtKarottenKräuterNüssePistazieReisZwiebel

Tah Chin-e Morgh - Persischer Safranreiskuchen mit Hühnchen - Persian Saffron Rice Cake with Chicken

21 Januar 2022
4 Mins read
Dieser Eintrag liegt mir sehr am Herzen! Es ist ein persisches Rezept für den traditionellen Tah Chin-e Morgh – Persischer Safranreiskuchen mit…
AubergineAus aller WeltBeilageChiliEuropaGemüseGlutenfreiGratinItalienKaeseKnoblauchKohlKräuterMahlzeitenPeperoni/PaprikaTomateVegetarischZwiebel

Melanzane Ripiene – Stuffed Eggplants

18 Januar 2022
2 Mins read
Mein Auberginoholic in mir hat sich sehr zurück gehalten, findet Ihr nicht auch? Schon lange ist kein Auberginen Rezept gepostet worden, aber…
Aus aller WeltAvocadoBrotBurgersChiliEierEingelegtesFischGemüseHauptspeisenKräuterLachsNordamerikaSalatSauceSnackSpinatTomateZwiebel

Lachs-Burger Deluxe – Salmon Burger Deluxe

14 Januar 2022
2 Mins read
Warum ich die Burger Brötchen gepostet hatte, hat seinen Grund! Ich bringe Euch nämlich heute ein Burger Rezept! Ich liebe Fisch und…
AlkoholChiliGarnelen/CrevettenGemüseKarottenKartoffelnKräuterMahlzeitenMeeresfrüchteSuppeVorspeisenZwiebel

Whiskey Suppe mit Crevetten– Whiskey Soup with Shrimps

9 Januar 2022
2 Mins read
Mein Schwager ist ein grosser Whiskey Liebhaber und hat auch eine der grössten Whiskey Sammlungen, die es gibt. Ihm zuliebe versuche ich…
AlkoholAus aller WeltEuropaGemüseHauptspeisenItalienKaeseKnoblauchKräuterReisRisottoVegetarischVorspeisenZwiebel

Rotwein Risotto - Red Wine Risotto

6 Januar 2022
2 Mins read
Ich koche gerne Risotto, es ist etwas so Grund-italienisches, dass es einfach bei uns dazu gehört. Es muss aber nicht immer Risotto…
BrotChiliFleischFruechteGemüseHauptspeisenKaeseKnoblauchKräuterMarinadeNordamerikaOrangePeperoni/PaprikaPilzeSauceSchweinSlowCooker/CrockPotZitroneZwiebel

Pulled Pork from the Slow Cooker

4 Januar 2022
3 Mins read
Pulled Pork (auseinander gezogenes Schweinefleisch) ist eine der drei “Heiligen” des amerikanischen Barbecues. Normalerweise wird Schweinefleisch im Smoker gegart, bis es auseinander…
Aus aller WeltChiliEuropaFleischGemüseHauptspeisenItalienKaeseKnoblauchKräuterPastaSauceSchweinSchweizSpaghettiSpeckTomateWurstZucchini

Spaghetti mit Raclette-Resten- und ein paar Worte - Spaghetti with Raclette Leftovers - and a few words

1 Januar 2022
3 Mins read
Bevor ich zu meinen Spaghetti mit Raclette-Resten komme, ein paar Worte. Ich habe auf einen Jahresrückblick bis jetzt verzichtet, doch 2021 hat…
FleischGlutenfreiHauptspeisenKräuterRindSpezielles

Entrecote und Rindersteak mit Knochen in der Pfanne gebraten – Entrecote and Beef Steak with bone pan-fried

27 Dezember 2021
2 Mins read
Rindfleisch richtig kochen, dass es saftig und weich bleibt, ist gar nicht so einfach! Entrecote und Rindersteak mit Knochen in der Pfanne…
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    Hallo, ich bin Wilma,

    die Schreiberin und Rezepte Developerin dieses Blogs. Ich bin halb Italienerin, halb Schweizerin und lebe mehr als halb mein Leben in Asien. Das merkt man sicher an den Rezepten. Neugierig? Dann schaut Euch um!

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    Ich habe mit dem Bloggen angefangen, weil meine Kinder in der ganzen Welt studieren. Oft fragten sie mich nach einem Rezept und mit der Zeit dachte ich, dass ich vielleicht einen Blog starten sollte. Jetzt backen und kochen sie alle drei und tragen zu meinem Blog bei!

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