Ich hatte für den Event „Koch mein Rezept“ bereits ein Rezept von Petra von Obers trifft Sahne nachgebacken. Aber beim Durchsuchen ihres…
Marroni Suppe – Chestnut Soup
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Marroni sind die süssen, essbaren Kastanien, die vor allem in Italien und im Süden der Schweiz wachsen. Ich habe damit eine Marroni…
Karađorđeva šnicla – Serbisches gefülltes Schnitzel Pane-Bistecca Karađorđe’s Schnitzel ist ein serbisches Schnitzel, ähnlich dem Schweizer Gordon Bleu, benannt nach einem Serbischen…
ChiliFleischGemüseHauptspeisenKarottenKnoblauchKräuterMarinadePilzeRindSauceSchweinSlowCooker/CrockPotSpeckZwiebel
Ochsenschwanz aus dem Slow-Cooker - Oxtail from the Slow-Cooker
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Oxtail oder Ochsenschwanz ist etwas Feines! Man muss es nur lange kochen, dann wird es butterweich und die Sauce dazu, aus dem…
AperoAus aller WeltChiliDeftiges GebäckEuropaFinger-foodFleischGebaeckKaeseKräuterSchinkenSchweizSnack
Prussien mit Schinken und Käse – Prussien with Ham and Cheese
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Brauchst du noch Fingerfood für die Neujahrs Party? Auch im Kleinen kann man feiern und Spass haben, denn niemand verbietet uns, gut…
#KooperationenGemüseGnocchiHauptspeisenItalienKaeseKartoffelnKnoblauchKräuterSauceTomateVegetarischZwiebel
Gnocchi an Tomatensauce mit Fuego – Gnocchi in Tomato Sauce and Fuego
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(Werbung durch Produkterkennung, Kooperation) Wenn ich alleine bin, koche ich gerne etwas ganz Schnelles, Einfaches. Gnocchi aus dem Kühlgestell sind eine einfache…
Aus aller WeltBlumenkohlChiliEuropaFleischGemüseHauptspeisenItalienKartoffelnKnoblauchKräuterSchweinSpeckSpinatSuppeWurstZwiebel
Italienische Wurst-Kartoffelsuppe – Italian Sausage-Potato Soup
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Wieder bringe ich Euch eine richtig heftige Suppe, eine Italienische Wurst-Kartoffelsuppe, danach ist man wirklich satt. Und wieder habe ich sie für…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAsiaAus aller WeltFleischHauptspeisenKnoblauchKräuterMarinadeSchweinVietnam
Sườn heo Việt Nam - Vietnamesische Schweinerippen – Vietnamese Pork Ribs
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Vietnam ist ein interessantes Land. Ich habe es mehrfach bereist, es ist ja nicht weit weg von hier. Vor ein paar Jahren…
Rosenkohl mit Fuego – Brussels Sprout with Fuego
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(Werbung durch Produktnennung, Kooperation) Dass ich Fuego von Oswald liebe, muss unterdessen klar sein. Ich mag die Mischung, weil es all das…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAsiaAus aller WeltChiliFleischHauptspeisenKnoblauchRindSauceSchweinVietnamZwiebel
Vietnamesische Schweinefleisch-Hackbällchen – Vietnamese Pork Meatballs
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Die vietnamesische Küche ist sehr vielfältig, mit Einflüssen aus Thailand, Kambodscha, Frankreich und China. Diese Hackbällchen sind der Beweis dafür, ein bisschen…
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