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Fleischkuchen im Filo Teig – Meat Pie in Filo Pastry

16 Juli 2021
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Wieder ein Rezept, bei dem man Reste verwerten kann, das heisst, man kann eigentlich das in diesen Kuchen füllen, was gerade im…
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Bunter Sommer Salat mit handgemachter Burrata – Colorful Summer Salad with handmade Burrata

14 Juli 2021
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Aus Zufall sind mein Liebster und ich am Abend unseres 39. Hochzeitstages an einem italienischen Restaurant vorbei gekommen, das wir nicht kannten….
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Egli Filet im Bierteig mit Knoblauch Spargeln – Perch Filets in Beer Batter with Garlic Asparagus

12 Juli 2021
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Ich liebe Fisch und der Egli ist mein Lieblingsfisch! Wenn immer ich in der Schweiz bin, muss ich die Egli Chnusperli haben!…
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Tortang Talong - Philippinische Auberginen Omelette - Philippine Eggplant Omelette

10 Juli 2021
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Als mir meine Perle aus den Philippinen Venus das erste Mal ihre Tortang Talong servierte, konnte ich kaum aufhören, zu essen. (oder…
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Blumenkohl mit Chorizo Streuseln – Cauliflower with Chorizo Streusel

9 Juli 2021
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Blumenkohl ist ein dankbares Gemüse, weil man damit so viele Dinge herstellen kann. Zum Beispiel kann man ihn in einen Pizzaboden verwandeln….
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Seco de Pollo – Ecuadorianisches Hühnergericht – Ecuadorian Chicken Dish

8 Juli 2021
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Ein ganz feines Gericht aus Ecuador ist dieses von den Spaniern hergebrachtes und davon abgeleitetes Seco de Pollo – Ecuadorianisches Hühnergericht. Es…
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Adobo inspiriertes Hühnerfleisch mit Kokosnuss Milch

6 Juli 2021
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Adobo inspiriertes Hühnerfleisch mit Kokosnuss Milch Pane-bistecca Ich liebe den Geschmack von Adobo, leicht sauer, ein ganz spezieller Geschmack. Ich frage mich,…
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Enchiladas mit Gemüse Füllung

1 Juli 2021
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Enchiladas mit Gemüse Füllung Pane-Bistecca Wenn ich kleinere Reste von gekochtem Gemüse habe, mische ich sie gerne zusammen, damit ich ein neues…
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Pizza mit Sauerteig und verschiedenen Toppings – Pizza with Sourdough and different Toppings

28 Juni 2021
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Ich mache selten Pizza selber, denn solche Ergebnisse wie aus dem Pizza Ofen, kann man mit einem normalen Ofen nie erreichen. Aber…
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Lachs mit Frischkäse im Blätterteig - Salmon with Cream Cheese in Puff Pastry

27 Juni 2021
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Meine beste Freundin und ich haben am selben Tag Geburtstag! Wir sind wirklich wie Schwestern, sehr ähnlich in Vielem! Deshalb nennt man…
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    Hallo, ich bin Wilma,

    die Schreiberin und Rezepte Developerin dieses Blogs. Ich bin halb Italienerin, halb Schweizerin und lebe mehr als halb mein Leben in Asien. Das merkt man sicher an den Rezepten. Neugierig? Dann schaut Euch um!

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    Ich habe mit dem Bloggen angefangen, weil meine Kinder in der ganzen Welt studieren. Oft fragten sie mich nach einem Rezept und mit der Zeit dachte ich, dass ich vielleicht einen Blog starten sollte. Jetzt backen und kochen sie alle drei und tragen zu meinem Blog bei!

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