Pizokel with Curd - Swiss Tradition
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Pizokel with Curd – Swiss Tradition Pane-Bistecca Pizokel are similar to Spätzli/Knöpfli, (Pasta dumplings) this specialty comes from the Grison in Switzerland….
Hand scraped Pasta Dumplings
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Hand scraped Pasta Dumplings/Spätzli Pane-Bistecca There are several ways to make Spätzli or Chnöpfli! Spätzli are more elongated drops or strips, Chnöpfli…
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Vollkorn Spätzle selbst gemacht #Koch mein Rezept – Homemade Whole-wheat Spätzle (Dumplings)
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Als Partner im Event Koch mein Rezept habe ich Katja von Kaffeebohne zugelost bekommen. Ich muss zugeben, ich hatte Mühe, mich zu…
Spaetzli Gemuese Topf - Spaetzli Vegetable Pot
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Ich koennte meiner Familie jeden Tag Spaetzli oder Knoepfli auftischen, die wuerden es jeden Tag verschlingen! Nur gehen mir so langsam die…
Spaetzli/Chnoepfli ist alles das selbe, nur die Form variert manchmal. Spaetzli haben normalerweise eine laengliche Form, Chnoepfli sind kleine runde “Hosenknoepfeartige” Form….
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