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Corn Grits with Pork Fricassee and Capsicum

14 December 2022
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Corn Grits with Pork Fricassee and Capsicum Pane-Bistecca Polenta needs to be either very well-seasoned or served with a spicy or even…
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Nepali Tarkari Chicken Curry

13 December 2022
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Nepali Tarkari Chicken Curry Pane-Bistecca Nepali chicken curry (Nepali chicken tarkari) is a traditional Nepali chicken dish often served as part of…
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Chatānmari चतांमरि – Nepalesische Pizza – Nepalese Pizza

7 December 2022
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Chatānmari ist ein nepalesischer Reisfladen, der Teil der Newa-Küche des Kathmandutals in Nepal ist. Er wird im Allgemeinen bei Festen und anderen…
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Spätzli Auflauf mit Brätchügeli - Spätzli au Gratin with Sausage Meat

6 December 2022
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Wenn’s eilt, eilts eben! Und da greift man eben auch mal zu schnellen Mitteln und kocht Spätzli Auflauf mit Brätchügeli. Ich hatte…
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Xoresht-e Badenjan – Iranisches Lamm-Auberginen Ragout – Iranian Lamb-Eggplant Ragout

1 December 2022
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Ich bringe nochmals ein Rezept zum Blogevent von Susan von Labsalliebe #kochenfueriran. Und selbstverständlich gibt es auch in diesem Rezept wieder Auberginen!…
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Pizza Sonne Rupfbrot - Pizza Sun pull-apart Bread

26 November 2022
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Zum Apero oder als Snack kann man so viel auftischen! Wieso nicht mal so ein Pizza Sonne Rupfbrot? Eigentlich ist dies ganz…
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Hähnchen mit Kastanien und Moosbeeren Füllung – Chicken with Chestnut and Cranberry Filling

21 November 2022
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Gefüllte Hähnchen sind fein und ein Hähnchen mit Kastanien Füllung noch besser! Und im Herbst, wenn die Kastanien reif sind, kann man…
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Gefüllte Rinderbraten Rolle mit Pilz Sauce - Filled Beef Roast Roll with Mushroom Sauce

13 November 2022
4 Mins read
So ein gefüllter Rinderbraten ist wirklich fein! Dieser Braten ist gefüllt mit vielen feinen Sachen, die ihn ganz speziell machen. Dann wird…
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Hackfleisch und Spinat Wähe - Ground Beef and Spinach Pie

7 November 2022
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Hackfleisch und Spinat Wähe zum Herbst! “Die Blätter leuchten in den buntesten Farben, teilweise heftiger Wind zerzaust unsere Haare, Tau glitzert morgens…
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Blutwurst herstellen mit Leo, Schweizer Metzger in Hong Kong - Making Swiss Blood Sausages with Leo, Swiss Butcher in Hong Kong

6 November 2022
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Dieses Blutwurst herstellen ist schon einige Jahre her, aber ich dachte, da gerade Metzgete Zeit in der Schweiz ist, stelle ich den…
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    Hello, I am Wilma,

    the writer and recipe developer of this blog. I am half Italian, half Swiss and live more than half my life in Asia. You can certainly tell from the recipes. Are you curious? Have a look at my recipes!

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    I started blogging because my children were studying all over the world. They would often ask me for a recipe and over time I thought maybe I should start a blog. Now all three of them bake and cook and contribute to my blog!

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