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Mushrooms

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Pasta-Crespelle filled with Mushrooms and Walnuts

6 January 2020
1 Mins read
Pasta-Crespelle filled with Mushrooms and Walnuts Pane-Bistecca In my cooking course “Italian Cooking – Homemade Pasta” we made Pasta-Crespelle filled with Mushrooms…
EggplantFrom around the worldPuff PastrySalty PiesSalty PastryEuropeVegetablesMain-DishesCarrotsMealsMushroomsSwitzerlandSpecialsDoughsTomatoVegetarianZucchini

Gemuese-Blumen Waehe - Vegetable-Flower Pie

23 October 2019
2 Mins read
Eine Gemuesewaehe/Tarte/Pie ist immer gut! Aber immer nur das Gemuese kleinschneiden und auf den Teig werfen, ist langweilig! Deshalb dachte ich mir,…
AsiaFrom around the worldSide DishVegetablesCarrotsGarlicPastaPhilippinesMushroomsVegetarianOnion

Very easy Pancit Canton - Noodle Dish from the Philippines

24 September 2019
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Wieder einmal habe ich einen philippinischen Abend gegeben und dazu muss man ja auch kochen. Da ich mehrere Gerichte auftischen wollte, musste…
From around the worldPuff PastrySausage meatballsBroccoliEuropeMeatVegetablesMain-DishesPastiesMushroomsSwitzerlandZucchiniOnion

Lozärner Chögelipastete a ma Facon - Swiss traditional Dish

17 September 2019
3 Mins read
Die Luzerner haben ein traditionelles Gericht, das ich sehr liebe! Die Luzerner Chuegeli Pastete! Älteste Erwähnungen des Gerichts stammen aus dem 18. Jahrhundert und…
From around the worldSide DishEuropeVegetablesItalyCapsicumMushroomsVegetarian

Pepperoni ripieni

23 May 2019
2 Mins read
Gefuelltes Gemuese ist fein. Der Vorteil ist, man kann wirklich alles benuetzen, Fleisch, Wurst, anderes Gemuese, Kaese etc. Zum Fuellen eignen sich…
From around the worldEuropeMeatMain-DishesItalyVealCornMushroomsPolentaPorkSwitzerlandSausage

Polenta mit Wurst-Steinpilz Ragout - Polenta with Sausage-Porcini Ragout

20 May 2019
4 Mins read
Jetzt wird’s Norditalienisch mit schweizerischer Sauce! Viele wuerden jetzt sagen, das ist Tessinerisch. Ja, kann sein, denn die Grenzen der italienischen Kueche…
VegetablesGluten-freeMain-DishesLegumesMushroomsRiceSpecialsTomatoVegetarian

Wildreis mit Bohnen - Wild Rice with Beans

31 March 2019
1 Mins read
Heute bringe ich Euch ein vegetarisches, leichtes Gericht, Wildreis mit Bohnen. Es ist auch sehr schnell gekocht, denn man braucht nicht viel…
From around the worldEuropeFishMain-DishesItalyCheesePastaMushroomsSpinachTomato

One-Pot schwarze Pasta mit Lachs - One-Pot black Pasta with Salmon

18 March 2019
2 Mins read
Vor ein paar Jahren, in meinem alten Blog, hatte ich zu einer Challenge aufgerufen. Meine Tochter und ich, beide, mussten je ein…
AlcoholFrom around the worldEuropeMeatFranceMain-DishesCarrotsGarlicMushroomsBeefPorkBacon

Boeuf Bourguignon

16 March 2019
3 Mins read
Das Boeuf Bourguignon ist ein typisches Bauerngericht, das es in die Haute Cuisine geschafft hat. Es wird vermutet, dass das typische lange…
From around the worldEggsEuropeVegetablesMain-DishesItalyHerbsMushroomsVegetarian

Pilz Frittata - Mushroom Frittata

27 February 2019
1 Mins read
Wieder ein schnelles, einfaches Rezept aus Italien, Pilz Frittata, das mit frischem Gemüse oder wie bei mir, mit frischen Pilzen gemacht werden…
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  • About author

    Hello, I am Wilma,

    the writer and recipe developer of this blog. I am half Italian, half Swiss and live more than half my life in Asia. You can certainly tell from the recipes. Are you curious? Have a look at my recipes!

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    I started blogging because my children were studying all over the world. They would often ask me for a recipe and over time I thought maybe I should start a blog. Now all three of them bake and cook and contribute to my blog!

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