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Side Dish

#Blogevent #Culinary World Travel Asia From around the world Side Dish Chili Vegetables Seasoning Potatoes Garlic Herbs Nepal Vegetarian

Aloo Dum আলুর দম – Nepalesische Kartoffeln – Nepali Potatoes

10 December 2022

2 Mins read

Aloo Dum ist eine der beliebtesten Beilagen in Nepal, Kartoffeln gehen immer! Aloo heisst Kartoffeln und Dum heisst langsam kochen/dämpfen. Dieses Rezept…

#Reports #Blogevent Eggplant Spraeds From around the world Walnuts Side Dish Chili Dip Europe Vegetables Gluten-free Legumes Iran/Persia Garlic Herbs Lentils Copycat cooking Nuts Snack Vegetarian Starters Onion

Kashk-o Badenjan – Iranisches Auberginen-Püree – Iranian Eggplant Puree #kochenfueriran

28 November 2022

6 Mins read

Susan von Labsalliebe hat zu einem Blogevent aufgerufen, #kochenfueriran, um Solidarität mit den unterdrückten, aber tapferen Menschen im Iran zu zeigen. Natürlich…

Side Dish Pickles Food Videos Fruits Vegetables Gifts from the Kitchen Seasoning Gluten-free Carrots Garlic Herbs Capsicum Beetroot Leftovers Vegetarian Pantry Lemon Onion

Einlegen leicht gemacht – Easy made Pickles

19 November 2022

2 Mins read

Einlegen leicht gemacht! Wenn man zuviel Gemüse zuhause hat, dazu noch viele verschiedene, dann sollte man sie einlegen! Ich habe das gemacht…

Asia From around the world Side Dish Chili Dip Vegetables Seasoning Gluten-free Cucumber India Yogurt Herbs Nepal Pakistan Sri Lanka Vegetarian Lemon

Raita – Indischer Jogurt Dip – Indian Yogurt Dip

17 November 2022

1 Mins read

Raita ist ein indischer Jogurt Dip, eine Beilage, die bei keinem indischen Mahl fehlen darf! Man kann es gut mit einem europäischen…

Asia From around the world Side Dish Chili Pickles Fruits Gifts from the Kitchen Gluten-free India Mango Vegetarian

Mango (Aam) Chunda – eingemachte Mangos nach Gujarati Art – pickled Mangoes the Gujarati way

29 October 2022

1 Mins read

Mango (Aam) Chunda aus dem Gujarat! Die Gujarati-Küche hat eine Fülle von kulinarischen Traditionen aus ihren Regionen. So sind die Speisen dieses…

Asia From around the world Side Dish Chili Pickles Vegetables Gluten-free Cucumber Japan Vegan Vegetarian Pantry

Tsukemono – Japanisch eingelegte Gurken – Japanese Cucumber Pickles

14 October 2022

2 Mins read

Tsukemono – Japanisch eingelegte Gurken – Die Japaner lieben eingelegtes Gemüse! Als ich in Japan war, da gab es zu jedem Essen…

Side Dish Fruits Breakfast Jam Switzerland Sweets Grapes Lemon

Trauben Gelee – Grapes Jelly

14 September 2022

1 Mins read

Bei meinen Schwiegereltern im Garten wächst ein einzelner Traubenstock, der unglaublich viele Trauben abgibt, deshalb koche ich daraus Trauben Gelee. Dieses Jahr…

Batter Side Dish Eggs Fennel Vegetables Gluten-free Italy Cheese Herbs Corn Vegetarian

Finocchio alla Parmigiana – Fennel in Parmesan

5 September 2022

1 Mins read

Ich bin von meinen Wanderabenteuern zurück und was koche ich als erstes? Meine Lieblingsfenchel Finocchio alla Parmigiana! Wusstet Ihr, dass Fenchel die…

Batter Side Dish Flowers Chili Eggs Vegetables Gluten-free Main-Dishes Italy Cheese Herbs Curd Vegetarian Starters Zucchini

Ricotta gefüllte Zucchini Blüten im Parmesan Teig – Ricotta stuffed Zucchini Flowers in Parmesan Dough

19 August 2022

1 Mins read

Gerade habe ich auf dem Markt in der Schweiz Zucchini Blüten gefunden, deshalb gab es bei uns Ricotta gefüllte Zucchini Blüten im…

Apricots Side Dish Fruits Breakfast Gifts from the Kitchen Gluten-free Jam Plums Sweets Pantry Lemon

Aprikosen-Pflaumen-Vanille Konfitüre - Apricot-Plum-Vanilla Jam

7 August 2022

2 Mins read

Diese Aprikosen-Pflaumen-Vanille Konfitüre ist ein kleines Wunder! In Asien ist es schwierig, Europäische Früchte zu kaufen. Wer in Hong Kong schon mal…

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Aloo Dum আলুর দম – Nepalesische Kartoffeln – Nepali Potatoes

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Mango (Aam) Chunda – eingemachte Mangos nach Gujarati Art – pickled Mangoes the Gujarati way

Tsukemono – Japanisch eingelegte Gurken – Japanese Cucumber Pickles

Trauben Gelee – Grapes Jelly

Finocchio alla Parmigiana – Fennel in Parmesan

Ricotta gefüllte Zucchini Blüten im Parmesan Teig – Ricotta stuffed Zucchini Flowers in Parmesan Dough

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