Birewegge – so typisch Schweizerisch (Birnenweggen) ist ein ganz typisches Gebäck. Man benützt getrocknete Früchte als Füllung, streicht die auf einen Kuchenteig…

Alcohol From around the world Desserts Europe Fruits Gifts from the Kitchen Italy Switzerland Sweets Prunes

Amaretto Pflaumen/Zwetschgen - Amaretto Plums/Prunes

6 October 2020

1 Mins read

Oft überlegt man sich, was man so zum Eis servieren soll, da hab ich doch gleich ein super Rezept dazu. Es ist…

Eggplant Bread Meat Vegetables BBQ Main-Dishes Chicken Marinade Capsicum Mushrooms Beef Pork Switzerland Bacon Tomato Sausage Zucchini Prunes

Gemischte Grillspiesse – Mixed BBQ Skewers

18 August 2020

3 Mins read

Es ist noch immer schoen in Europa und Grillen ist angesagt! Grillspiesse sind immer willkommen. Ich habe die Gemischte Grillspiesse mit allem…

From around the world Europe Meat Fruits Main-Dishes Veal Potatoes Sauce Switzerland Sausage Prunes Onion

Glarner Chalberwurst mit Doerrzwetschgen Kompott und Kartoffelbrei – traditionelles Glarner Landsgemeinde Mahl!

4 October 2019

2 Mins read

Jeder Kanton in der Schweiz hat seine Spezialitaet und dies ist ein MUSS, wenn man im Kanton Glarus ist! Die Glarner Chalberwurst…

From around the world Desserts Europe Fruits Baked Goods Almond Nuts Switzerland Sweet Pie Sweets Prunes

Zwaetschge Waehie - Prune Pie from Switzerland

1 October 2019

2 Mins read

Worauf ich mich immer freue, wenn ich im Sommer in der Schweiz meine Familie besuche, das ist die Zwaetschge Waehie! Ich kanns…

From around the world Puff Pastry Desserts Eggs Europe Fruits Baked Goods Cake Almond Nuts Switzerland Snack Sweet Pie Doughs Prunes

Zwetschgenwaehe mit Mandel-Baiser - Prune Pie with Almond Baiser

29 August 2019

2 Mins read

Was macht mehr Spass als Fruchtwaehen? Zwetschgenwaehe! Und was macht mehr Spass als Zwetschgenwaehe? Wenn man die Fruechte selber vom Baum gepflueckt…

Prunes

Arabian seasoned Chicken with Dates, Sultanas and dried Plums

Zwetschgenwähe mit Mandel-Zimtstreuseln – glutenfrei – Prune Pie with Almond-Cinnamon Streusel – gluten-free

Schweinefilet im Blätterteig mit zwei verschiedenen Füllungen - Pork Fillet in Puff Pastry with two different Fillings

Birewegge - so typisch Schweizerisch - Pear Pastry from Switzerland

Amaretto Pflaumen/Zwetschgen - Amaretto Plums/Prunes

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Zwaetschge Waehie - Prune Pie from Switzerland

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