Karađorđeva šnicla – Serbian Stuffed Schnitzel
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Karađorđeva šnicla – Serbian Stuffed Schnitzel Pane-Bistecca Karađorđe’s Schnitzel is a Serbian Schnitzel, similar to the Swiss Gordon Bleu. It was named…
#Blogevent#Culinary World TravelAsiaFrom around the worldPuff PastrySalty PastryEggsFinger-foodMeatHerbsPorkSnackVietnamStartersOnion
Vietnamesische Blätterteig Ravioli – Vietnamese Puff Pastry Ravioli
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Wieder reisen wir mit der Kulinarischen Weltreise von Volkermampft, diesmal nach Vietnam. Ich war schon mehrfach in Vietnam, es ist ja nicht…
DessertsEggsCelebrationFruitsBaked GoodsJamAlmondMarzipanNutsOrangeCookiesSwitzerlandSweetsChristmas
Orangen Guetsli mit Marzipan-Marmelade Füllung – Orange Cookies with Marzipan Marmelade Filling
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Resteverwertung bei den Weihnachtsguetsli? Ja auch das geht! Ich wollte Guetsli machen, hatte aber noch eine Packung Marzipan, ein angefangenes Glas Marmelade…
Warum nicht das Brot an Weihnachten anpassen? Das habe ich gemacht und den Russenzopf als Gefuelltes Weihnachtsbaum-Brot geformt und dekoriert. Er wurde…
From around the worldSide DishEggsEuropeMeatVegetablesPotatoesGarlicHerbsHamPorkSwitzerlandVegetarianOnion
Kartoffelkroketten mit oder ohne Fleisch - Potato Croquettes with or without Meat
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Kartoffeln machen dick, meint mein Schwager; er isst lieber Reis. Ich lebe im Lande des Reises und liebe Kartoffeln; die Welt ist…
Chügeli/Taetschli/Buletten, ich mache sie oft, meine Familie liebt sie! Sie brauchen zwar ihre Zeit und man muss sie vorsichtig braten, damit sie…
Weihnachten ohne Panettone ist keine Weihnacht für mich! Ich bin mit Panettone aufgewachsen. Christstollen war bei uns nie auf dem Tisch, aber…
Rührkuchen/Gugelhopf sind einfach zu machen und jeder mag sie. Da heute der Tag des Gugelhopf ist, kommt dieser Macadamia und weisse Schokolade…
AsiaFrom around the worldSide DishEggsEuropeVegetablesGluten-freeMainsPotatoesPhilippinesSpainTapasVegetarianOnion
Tortilla de Patatas - Spanisch-traditionelle Speise in den Philippinen
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Tortilla de Patatas is eine Speise, die die Spanier in die Philippinen mitgebracht haben. In beiden Ländern ist dies nun ein traditionelles…
From around the worldAvocadoEggsEuropeVegetablesMainsItalyCheeseHerbsSnackTomatoVegetarianStartersLemon
Caprese Bombe in Avocado serviert – Caprese Bomb served in Avocado
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Caprese Bombe ist der Ausdruck für eine mit Mozzarella gefüllte Tomate, die dann frittiert wird. Ich habe die kleinen Strauchtomaten benützt und…
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