Und wieder wurden die Aepfel von unseren Gaerten gepresst und es entstand sehr viel frischer Saft, deshalb mache ich Apfelgelee mit Sprutz.Mein…
Lammstelzen im Espresso sind wie Osso Bucchi, Fleischstuecke, die man lange, lange koecheln lassen muss. Wenn man das geduldig macht, faellt das…
Zigerchrapfe - traditional Swiss Pastries
Zigerchrapfe sind eine traditionelle Suessigkeit aus der Schweiz. Kleine Gebaeckstuecke, die mit Quark und Mandeln, oder Sultaninen gefuellt sind und dann im…
Tuna Fish Carpaccio
Carpaccio ist etwas ganz Feines und besonders dieses Tuna Fish Carpaccio!Am Bekanntesten ist wohl das Rindfleisch Carpaccio, aber man kann mit ganz…
Melonen Salat
Melonen Salat Pane-Bistecca Im Sommer sucht man immer nach frischen und erfrischenden Salaten, dazu gehört so ein feiner Melonen Salat. Und dabei…
Banana Chips - Gastbeitrag von Michael V.
Banana Chips – Gastbeitrag von Michael V. Pane-Bistecca Die sind die Bananen Chips von Michael V. Ich bin in zwei super Gruppen…
Shrimps with Mango Salsa
Shrimps with Mango Salsa Pane-Bistecca Ich gebe zu, die Idee zu diesem Rezept gehört nicht mir, sondern Chef Marco. Er hat uns…
Banana Pancakes - Gastbeitrag meiner Tochter
Banana Pancakes – Gastbeitrag meiner Tochter Pane-Bistecca Hier folgt noch ein Bananenverwertungsrezept!!! Ich hatte meiner Mutter versprochen, diese Banana Pancakes zu kochen…
Apfel Konfitüre
Apfel Konfitüre Pane-Bistecca Ich habe aus dem Garten meiner Schwester ganz viele Äpfel erhalten für Apfel Konfitüre, ja, dieses Jahr ist ein…
Banana Chocolate Cake
Banana Chocolate Cake Pane-Bistecca Lange konnte ich den Hype wegen der Banana Chocolate Cakes nicht verstehen. Alle Kinder rissen sich darum. Warum?…