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Onion

From around the world Pickles Europe Vegetables Gluten-free Switzerland Specials Vegetarian Pantry Onion

Silberzwibeli ~ eingelegte Schalotten - Pickled Shallots

11 February 2019

2 Mins read

Was man nicht kriegt, macht man selbst! So ging es mir gestern. Ich habe im Supermarket nur die süssen, englischen, pickled Onions…

Puff Pastry Vegetables Mains Cheese Curd Switzerland Spinach Vegetarian Pie Onion

Schweizer Kaesewaehe mit Spinat - Swiss Cheese Pie with Spinach

16 December 2018

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Kaese und Spinat passen sehr gut zusammen, finde ich, so diese Schweizer Kaesewaehe mit Spinat.Und so habe ich eine deftige Waehe gebacken,…

Meat Vegetables Mains Carrots Garlic Lamb Corn Marinade Polenta SlowCooker/CrockPot Onion

Lammvoressen mit Polenta – Lamb Stew on Polenta – SlowCooker

15 December 2018

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Gerade im Winter mag man etwas Waehrschafteres kochen. Dazu eignet sich Lamm sehr gut und auch eine feine Polenta passt da wunderbar,…

Eggplant Gravy Fennel Meat Vegetables Mains Carrots Garlic Herbs Marinade Pork SlowCooker/CrockPot Onion

Slow Cooker Pork Roast

9 November 2018

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Immer dann, wenn ich kaum zuhause bin und trotzdem kochen muss, kommt mein Schaetzchen Slow Cooker zum Zuge. Diesmal bei diesem Slow…

Apple Asia From around the world Chutney Fruits Vegetables India Garlic Tomato Vegetarian Onion

Tomaten Chutney mit Aepfeln

21 October 2018

2 Mins read

Wer BBQ Sauce nicht mag – da gibts bestimmt nur sehr wenige, aber mein Maenne gehoert zu denen – kann auch Chutney…

Meat Mains Garlic Lamb Easter Lemon Onion

Lammstelzen im Espresso - Lamb shanks in Espresso

11 October 2018

2 Mins read

Lammstelzen im Espresso sind wie Osso Bucchi, Fleischstuecke, die man lange, lange koecheln lassen muss. Wenn man das geduldig macht, faellt das…

Alcohol Meat Mains Carrots Garlic Beef Tomato Onion

Rindervoressen mit Tomatenmark - Beef Stew with Tomato Paste

28 September 2018

2 Mins read

Ich habe wunderschoenes Rindfleisch gefunden und habe es langsam im Topf gegart. So entstand das Rindervoressen mit Tomatenmark. Langsam garen hilft, dass…

Alcohol From around the world Europe Vegetables Mains Italy Veal Carrots Garlic Herbs Sauce Celery Onion

Roasted Osso Bucchi

14 September 2018

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Roasted Osso Bucchi Pane-Bistecca Valentine’s day came and went… for us it was not a day to celebrate. Actually, it would have…