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Zucchini

Lozärner Chögelipastete a ma Facon - Swiss traditional Dish

17 September 2019

3 Mins read

Die Luzerner haben ein traditionelles Gericht, das ich sehr liebe! Die Luzerner Chuegeli Pastete! Älteste Erwähnungen des Gerichts stammen aus dem 18. Jahrhundert und…

From around the world Side Dish Pickles Europe Vegetables Italy Meals Capsicum Switzerland Vegetarian Pantry Zucchini Onion

Eingelegtes Gemuese - Pickled Vegetables

21 August 2019

1 Mins read

Gerade wenn im Sommer die Gemueseschwemme kommt, moechte man gerne neue Rezepte finden, um die verschiedenen Gemuese haltbar zu machen. Das ist…

Side Dish Eggs Frittata Vegetables Iran/Persia Herbs Vegetarian Zucchini

Kookoo Kadoo - Persian Zucchini Frittata

30 July 2019

2 Mins read

Kookoo, oder auch Kuku, ist mehr oder weniger das selbe, wie eine italienische Frittata. Es ist eine Eierspeise mit Kraeutern und/oder Gemuesen….

From around the world Side Dish Europe Vegetables Italy Vegetarian Zucchini

Butter Zucchini

18 June 2019

1 Mins read

Es ist wieder Zucchinisaison und die sind so fein und saftig, dass die unbedingt in die Pfanne muessen. Ich koche meine gerne…

Side Dish Vegetables Gluten-free Main-Dishes Cheese Meals Specials Tomato Vegetarian Zucchini

Zoodles an Sahnesauce mit Tomaten– Zoodles with Cream Sauce with Tomatoes

14 June 2019

2 Mins read

In der heutigen Zeit ist es sehr viel einfacher, fuer solche, die Food-Allergien haben, zu kochen. Man kann Laktosefreie Zutaten finden, Glutenfree,…

Appetizer From around the world Carpaccio Europe Vegetables Italy Snack Tomato Vegetarian Starters Zucchini

Zucchini Carpaccio

24 May 2019

2 Mins read

Carpaccio ist eine bekannte italienische Vorspeise, normalerweise aus rohem Rindfleisch gemacht. Erfunden wurde es in Harry’s Bar in Venedig im Jahre 1950…

From around the world Eggs Europe Shrimps/Prawns Vegetables Main-Dishes Italy Meals Seafood Pasta Sauce Starters Zucchini

Farfalle con Gamberi al Zafferano

10 May 2019

2 Mins read

Selbstgemachte Farfalle sind eigentlich ganz einfach. Sie geben etwas mehr zu tun, denn man muss jedes Teigstueckchen von Hand falten. Aber ich…

Side Dish Vegetables Potatoes Garlic Capsicum Tomato Vegetarian Zucchini

Kartoffel-Gemuese Gratin - Potato-Vegetable Gratin

5 May 2019

1 Mins read

Kartoffeln und Gemuese passen zu jedem Fleisch oder Fisch! Deshalb ist dieser einfache Gratin auch, erstens, schnell gemacht und zweitens, perfekt! Man…

Appetizer From around the world Puff Pastry Salty Pastry Europe Finger-food Vegetables Italy Cheese Switzerland Snack Specials Doughs Vegetarian Zucchini

Zucchini Roll

22 April 2019

2 Mins read

Im Sommer reifen die Zucchini im Garten, meist hat man dann gleich ganz viele davon und weiss nicht, was damit tun. Genau dann…

From around the world Europe Vegetables Main-Dishes Italy Pasta Spaghetti Vegetarian Lemon Zucchini

Zucchini-Pasta an Zitronen-Parmesan Sauce - Zucchini Pasta with Lemon-Parmesan Sauce

1 March 2019

2 Mins read

Pasta mag wohl jeder und wenn man sie mit Zucchini mischt, schmeckt sie noch viel besser! Deshalb habe ich dieses kleine Helferchen…

Zucchini

Lozärner Chögelipastete a ma Facon - Swiss traditional Dish

Eingelegtes Gemuese - Pickled Vegetables

Kookoo Kadoo - Persian Zucchini Frittata

Butter Zucchini

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Farfalle con Gamberi al Zafferano

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