Langsam geschmortes Schweine-Bäckchen mit Kartoffelbrei und Blumenkohl sind ein Genuss, wenn sie langsam geschmort werden. Das Fleisch wird butterzart! Man findet dieses…
Ich habe schon mehrere Adobos gekocht und suche immer noch das Beste! Hier ist ein Philippinisches Kokosnuss Hühner Adobo. Das klassische Adobo…
Adobo inspiriertes Hühnerfleisch mit Kokosnuss Milch – Adobo inspired Chicken in Coconut Milk
Ich liebe den Geschmack von Adobo, leicht sauer, ein ganz spezieller Geschmack. Ich frage mich, wie es mit der Zugabe von Kokosnuss…
Geschmorte Schweinebacke - Braised Pork Cheek
Schweinsbäckchen sind schon etwas speziell, sie sind nicht etwas, was man überall erhält. Das Fleisch ist leicht durchzogen, wird aber durch langsames…
Chügeli Pastetli - Traditional Swiss Vol-au-vent
Es gibt viele traditionelle Speisen in der Schweiz und dazu gehört auch die Chügeli Pastetli. Chügeli (Kügelchen) sind Brätkügelchen, die in einer…
Es gibt sehr gute philippinische Rezepte und dazu gehört das berühmte Chicken Adobo. Dies ist ein schnelles Rezept und nicht ganz original….
Die Zeit rennt und so ist ein neuer Monat mit einem neuen Reiseziel gewählt, bei unserer Kulinarischen Weltreise von Volkemampft. Diesmal gehts…
Roeschti mit Bratwurscht und Boellesauce – Roesti with Bratwurst and Onion Sauce – traditionally Swiss
(Werbung durch Produktnennung, Kooperation) Als ich meine Produkte von Oswald anschaute, sah ich die Mischung Pomix. Meine Kinder und ich haben immer…
(Werbung durch Produktnennung, Kooperation) Dies ist ein ganz einfaches und schnelles Rezept, mit Zutaten, die man oft zuhause hat. Fuer mich war…