#Blogevent#Culinary World TravelAfricaGluten-freeMainsLactose-freeCornCopycat cookingNamibiaPolentaRecipe CollectionVegetarian
Mielie Pap - Maize Meal Porridge from Namibia
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Mielie Pap – Maize Meal Porridge from Namibia Pane-Bistecca No typical meal in Namibia is complete without Mielie Pap, the corn porridge…
Polenta mit Schweinefleisch und Peperoni Sauce – Corn Grits with Pork Fricassee and Capsicum
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Polenta muss man entweder sehr gut würzen oder mit einer würzigen oder gar scharfen Sauce servieren. Deshalb Polenta mit Schweinefleisch und Peperoni…
Wie schon früher erwähnt, mögen wir Polenta sehr! Deshalb mache ich diesen Polenta Kuchen mit Wurstfüllung. Es gehört irgendwie zu meinen Wurzeln,…
Wenn’s mal pressiert und man trotzdem ein feines Essen auftischen will, dann kommt dieses Gericht genau richtig! Cremige Polenta mit Wurst-Bolognese und…
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"Poleniertes" Fischfilet mit Gemüse und Kartoffeln - Corn coated Fish Fillets with Veggies and Potatoes - gluten-free
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Wir Retten wieder, das Thema diesmal ist „Paniertes“ in unserer Gruppe von #wirrettenwaszurettenist und ich habe “Poleniertes” Fischfilet mit Gemüse und Kartoffeln…
(Werbung durch Produktnennung, Kooperation) Wieder ein Heimweh Gericht! Wir waren diesen Sommer im Tessin bei Freunden eingeladen und mir hat es super…
Es ist Herbst mit seinen goldenen Farben! Ich hatte das Glück in der Schweiz zu sein, um dieses Farbspiel mitzuerleben. Es gefällt…
Airfryer Huehnerbeine auf Polenta und Auberginen - Airfryer Chicken Legs on Polenta and Eggplants
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Ich liebe meinen Airfryer, muss aber zugeben, dass ich ihn zuwenig benuetze. Eigentlich kann man ja alles darin kochen und backen. Ich…
Jetzt wird’s Norditalienisch mit schweizerischer Sauce! Viele wuerden jetzt sagen, das ist Tessinerisch. Ja, kann sein, denn die Grenzen der italienischen Kueche…