Mit Fleischkäse kann man unheimlich viel machen! Zum Beispiel Fleischkäse – verschiedene Füllungen. Es muss nicht immer “einfach” Fleischkäse aus der Packung…

#Blogevent #Culinary World Travel Eggplant Meat Vegetables Gratin Main-Dishes Italy Cheese Veal Garlic Herbs Pasta Beef Salami Sauce Tomato Starters Sausage

Pasta 'ncasciata - Sicilian Pasta dish

13 September 2022

3 Mins read

Pasta ‘ncasciata – Sicilian Pasta dish Pane-Bistecca The Sicilians have their own words, and you can see it in this classic dish!…

#Blogevent #Culinary World Travel From around the world Europe Fish Meat Gluten-free Main-Dishes Italy Veal Caper Carrots Recipe Collection Sauce Snack Tuna Turkey Starters Lemon Onion

Carne Tonnata besser bekannt als Vitello Tonnato - Italian Starter for hot Summer days

11 August 2022

4 Mins read

Ich schreibe bewusst im Titel “Carne Tonnata”, weil dieses Rezept mit allen Fleischarten gemacht werden kann. Das Original ist mit Kalbfleisch gemacht,…

Gravy Chili Meat Vegetables Main-Dishes Italy Veal Carrots Garlic Herbs Capsicum Sauce Celery SlowCooker/CrockPot Onion

Kalbshaxen aus dem Slowcooker – Veal Shanks from the Slowcooker

17 May 2022

2 Mins read

Kalbshaxen aus dem Slowcooker, die gab es bei uns. Ich habe in meinem ganzen Leben noch nie so günstige Kalbshaxen gekauft, die…

Alcohol From around the world Sausage meatballs Chili Europe Meat Vegetables Main-Dishes Veal Garlic Herbs Leek Pasta Sauce Switzerland Spaghetti Onion

Spaghetti mit Brätchügeli – Spaghetti with Veal Balls

3 May 2022

1 Mins read

Spaghetti mit Brätchügeli schmeckt super. Wer sagt, es müssen italienische Zutaten sein? Es darf ruhig mal Grenzuebergreifend sein. Verlegenheit macht phantasievoll! Wenn…

Alcohol From around the world Chili Europe Meat Vegetables Main-Dishes Italy Cheese Veal Carrots Garlic Herbs Rice Risotto Sauce Celery Onion

Osso Buco di Manzo con Risotto al Prezzemolo – Beef Shanks with Parsley Risotto

14 December 2021

2 Mins read

Osso Buco di Manzo con Risotto al Prezzemolo, welch schöner Titel! Osso Buco oder auch Ossobuco sind geschnittene Beinscheiben, eine Spezialität der…

Alcohol From around the world Europe Meat Vegetables Main-Dishes Iran/Persia Veal Potatoes Garlic Rice Sauce Switzerland Onion

Kalbsgeschnetzeltes mit Persischem Krustenreis Tahdig - Veal Fricassee with Persian Rice Tahdig

5 October 2021

2 Mins read

Feine sossige Gerichte passen sehr gut zum Persischen Krustenreis Tahdig! Das ist ein feiner fluffiger Reis mit einer wunderbaren Kruste auf dem…

Veal

Spätzli Auflauf mit Brätchügeli - Spätzli au Gratin with Sausage Meat

Gefüllte Rinderbraten Rolle mit Pilz Sauce - Filled Beef Roast Roll with Mushroom Sauce

Fleisch Ravioli aus Resten – Meat Ravioli made with leftovers

Fleischkäse - verschiedene Füllungen - Meatloaf - different Fillings

Pasta 'ncasciata - Sicilian Pasta dish

Carne Tonnata besser bekannt als Vitello Tonnato - Italian Starter for hot Summer days

Kalbshaxen aus dem Slowcooker – Veal Shanks from the Slowcooker

Spaghetti mit Brätchügeli – Spaghetti with Veal Balls

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