From around the worldSausage meatballsEuropeMeatGratinMain-DishesCheeseVealGarlicPastaCapsicumLeftoversSauceSwitzerlandSpaetzliSausage
Spätzli Auflauf mit Brätchügeli - Spätzli au Gratin with Sausage Meat
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Wenn’s eilt, eilts eben! Und da greift man eben auch mal zu schnellen Mitteln und kocht Spätzli Auflauf mit Brätchügeli. Ich hatte…
#Blogevent#Culinary World TravelBeansFennelMeatVegetablesMain-DishesCheeseVealCarrotsGarlicHerbsNutsCapsicumMushroomsBeefSaucePorkSwitzerlandPorcini MushroomsChristmasSausageOnion
Gefüllte Rinderbraten Rolle mit Pilz Sauce - Filled Beef Roast Roll with Mushroom Sauce
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So ein gefüllter Rinderbraten ist wirklich fein! Dieser Braten ist gefüllt mit vielen feinen Sachen, die ihn ganz speziell machen. Dann wird…
MeatFruitsVegetablesMain-DishesItalyCheeseVealGarlicPastaRavioli/TortelliniBeefSauceTomatoSausageLemonOnion
Fleisch Ravioli aus Resten – Meat Ravioli made with leftovers
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Fleisch Ravioli aus Resten sind schnell gemacht! Ich hatte noch ein Gefäss Fleischfüllung von früher übrig und einen Beutel Füllung für Kalbsbrust….
From around the worldEuropeMeatVegetablesMain-DishesCheeseVealHerbsCornCapsicumHamPorkSwitzerlandBacon
Fleischkäse - verschiedene Füllungen - Meatloaf - different Fillings
2 Mins read
Mit Fleischkäse kann man unheimlich viel machen! Zum Beispiel Fleischkäse – verschiedene Füllungen. Es muss nicht immer “einfach” Fleischkäse aus der Packung…
#Blogevent#Culinary World TravelEggplantMeatVegetablesGratinMain-DishesItalyCheeseVealGarlicHerbsPastaBeefSalamiSauceTomatoStartersSausage
Pasta 'ncasciata - Sicilian Pasta dish
3 Mins read
Pasta ‘ncasciata – Sicilian Pasta dish Pane-Bistecca The Sicilians have their own words, and you can see it in this classic dish!…
#Blogevent#Culinary World TravelFrom around the worldEuropeFishMeatGluten-freeMain-DishesItalyVealCaperCarrotsRecipe CollectionSauceSnackTunaTurkeyStartersLemonOnion
Carne Tonnata besser bekannt als Vitello Tonnato - Italian Starter for hot Summer days
4 Mins read
Ich schreibe bewusst im Titel “Carne Tonnata”, weil dieses Rezept mit allen Fleischarten gemacht werden kann. Das Original ist mit Kalbfleisch gemacht,…
GravyChiliMeatVegetablesMain-DishesItalyVealCarrotsGarlicHerbsCapsicumSauceCelerySlowCooker/CrockPotOnion
Kalbshaxen aus dem Slowcooker – Veal Shanks from the Slowcooker
2 Mins read
Kalbshaxen aus dem Slowcooker, die gab es bei uns. Ich habe in meinem ganzen Leben noch nie so günstige Kalbshaxen gekauft, die…
AlcoholFrom around the worldSausage meatballsChiliEuropeMeatVegetablesMain-DishesVealGarlicHerbsLeekPastaSauceSwitzerlandSpaghettiOnion
Spaghetti mit Brätchügeli – Spaghetti with Veal Balls
1 Mins read
Spaghetti mit Brätchügeli schmeckt super. Wer sagt, es müssen italienische Zutaten sein? Es darf ruhig mal Grenzuebergreifend sein. Verlegenheit macht phantasievoll! Wenn…
AlcoholFrom around the worldChiliEuropeMeatVegetablesMain-DishesItalyCheeseVealCarrotsGarlicHerbsRiceRisottoSauceCeleryOnion
Osso Buco di Manzo con Risotto al Prezzemolo – Beef Shanks with Parsley Risotto
2 Mins read
Osso Buco di Manzo con Risotto al Prezzemolo, welch schöner Titel! Osso Buco oder auch Ossobuco sind geschnittene Beinscheiben, eine Spezialität der…
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