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From around the world

Schokolade-Haselnuss Krokant - Chocolate Hazelnut Brittle

15 October 2018

1 Mins read

Ich bin oft zu Parties eingeladen und die Leute kennen mich gut. Deshalb erwarten sie auch etwas Hausgemachtes, als Geschenkchen, wie dieses…

Appetizer Side Dish Bread Breakfast Italy Herbs

Rosmarin-Focaccia Pfannen-Brot - Rosemary-Focaccia Skillet Bread

10 October 2018

2 Mins read

Focaccia Brot ist sehr schnell gebacken und laesst sich auf viele Arten wuerzen, wie z.b. dieses Rosmarin-Focaccia Pfannen-Brot. Kraeuter lassen sich wunderbar…

Alcohol Desserts Guest entry Italy Cookies Curd Sweets

Tiramisu mit Ei/with Egg - Sohn kocht mal wieder

9 October 2018

2 Mins read

Dass meine Kinder und deren Partner gute Koeche sind, habe ich schon frueher betont. Es gibt doch schon das ein oder andere…

Asia China Vegetables Mains Rice Pork Sausage

Yangzhou or Yeung Chou Fried Rice

5 October 2018

2 Mins read

Habe ich schon erwaehnt, dass meine Tochter mehr Chinesin als Schweizerin ist, zumindest in ihren Essgewohnheiten. Sie liebt Chinesisch und vor allem…

Puff Pastry Desserts Fruits Pastries Curd Switzerland Sweets Lemon

Zigerchrapfe - traditional Swiss Pastries

4 October 2018

2 Mins read

Zigerchrapfe sind eine traditionelle Suessigkeit aus der Schweiz. Kleine Gebaeckstuecke, die mit Quark und Mandeln, oder Sultaninen gefuellt sind und dann im…

Bread Breakfast Switzerland Challah

Zopf flechten - Braiding Zopf

3 October 2018

4 Mins read

Hier zeige ich Euch, wie man Zopf flechten kann. Bald beginnt die Adventszeit und wer will da nicht seine Familie mit feinen…

Appetizer Bread Finger-food Guest entry Italy Cheese Garlic Herbs Pizza Pork Starters

Andrea's Pizza Brot - Andrea's Pizza Bread

1 October 2018

1 Mins read

Meine Mum gab mir ein halbes Pizzabrot und sagte, mach was draus. Nichts Lieber als das! Ich habe den Kuehlschrank ausgeraeumt und…

Bread Breakfast Switzerland Snack

Bauernbrotmehl Broetchen - Farmers Flour Bread Rolls

30 September 2018

2 Mins read

Es ist wiedermal Zeit fuer feine Fruehstuecks Broetchen, diesmal Bauernbrotmehl Broetchen.Ich liebe es, mit Brotteig zu arbeiten. Das Kneten hat etwas beruhigendes…

Vegetables Mains Italy Rice Risotto Tomato Vegetarian Starters Zucchini

Zucchini-Tomato Risotto

27 September 2018

2 Mins read

So langsam macht mein Magen wieder mit und das bedeutet, ein Zucchini-Tomato Risotto muss her!Wenn es mir nicht so gut geht, dann…

China Marinade Tofu Vegetarian Starters

Marinierter Tofu - Marinated Tofu

25 September 2018

2 Mins read

Ich bin eigentlich nie ein Fan von Tofu gewesen. Warum? Weil man bei uns in der Schweiz eine Weile Anfangs der 80….

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