In einem Magazin aus den Philippinen, Appetite.ph, habe ich ein Rezept von Marie Villanueva Pascual gefunden, das wunderbar in mein asiatischs Buffet…

Appetizer From around the world Carpaccio Europe Vegetables Italy Snack Tomato Vegetarian Starters Zucchini

Zucchini Carpaccio

24 May 2019

2 Mins read

Carpaccio ist eine bekannte italienische Vorspeise, normalerweise aus rohem Rindfleisch gemacht. Erfunden wurde es in Harry’s Bar in Venedig im Jahre 1950…

Appetizer Side Dish Finger-food Vegetables Snack Onion

Frittierte Zwiebelringe - Fried Onion Rings

1 May 2019

1 Mins read

Ein ganz einfaches und so feines Rezept fuer Zwiebelringe, ist dieses hier. Ich liebe Zwiebelringe, doch oft haben sie unheimlich viel Teig/Panade…

Appetizer From around the world Puff Pastry Salty Pastry Europe Finger-food Vegetables Italy Cheese Switzerland Snack Specials Doughs Vegetarian Zucchini

Zucchini Roll

22 April 2019

2 Mins read

Im Sommer reifen die Zucchini im Garten, meist hat man dann gleich ganz viele davon und weiss nicht, was damit tun. Genau dann…

Appetizer From around the world Salty Pastry Germany Europe Tarte Flambé Meat France Vegetables Mains Bacon Pie Onion

Elsaesser Flammkuchen - Flammkuchen from Alsace

14 March 2019

2 Mins read

Flammkuchen ist wohl die franzoesich-deutsche Antwort zu Pizza, so sehr anders ist es nicht. Flammkuchen ist eine Spezialitaet aus dem Elsass, der…

Appetizer From around the world Bread Europe Breakfast Baked Goods Italy

Grissini

13 March 2019

2 Mins read

Grissini sind Brotstangen, die in Torino/Italien erfunden worden sind. Man spricht vom 14. Jahrhundert, doch ist das noch unklar. Die Legende sagt…

Appetizer Asia From around the world Finger-food Shrimps/Prawns Seafood Snack

Garnelen in Fruehlingsrollenblaettern - Shrimps in Springroll Leaves

12 March 2019

1 Mins read

Dies ist ein sehr schnelles Fingerfood, oder gar eine Vorspeise, die man mit Salat servieren kann. Garnelen in Fruehlingsrollenblaettern. Oft hat man…

Appetizer Spraeds Finger-food Cheese Tomato Vegetarian

Ziegenkäse Häppchen mit Yunnan Tomate - Goat Cheese Finger-food with Yunnan Tomato

5 March 2019

1 Mins read

Ich war ja bekanntlich in China, im Yunnan, eine wunderschöne Gegend. Im Yunnan gibt es auch viele interessante Esswaren und ich als…

Appetizer

Schinken-Suelzli ~ Schweizer Spezialitaet - Ham in Aspic ~ Swiss Specialty

Gravlax

Philippinischer Deftiger Kaesekuchen-Aufstrich - Philippine salty Cheesecake-Spread

Zucchini Carpaccio

Frittierte Zwiebelringe - Fried Onion Rings

Zucchini Roll

Elsaesser Flammkuchen - Flammkuchen from Alsace

Grissini

Garnelen in Fruehlingsrollenblaettern - Shrimps in Springroll Leaves

Ziegenkäse Häppchen mit Yunnan Tomate - Goat Cheese Finger-food with Yunnan Tomato

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