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Alcohol

Rotwein Risotto - Red Wine Risotto

6 January 2022

2 Mins read

Ich koche gerne Risotto, es ist etwas so Grund-italienisches, dass es einfach bei uns dazu gehört. Es muss aber nicht immer Risotto…

Alcohol From around the world Cauliflower Gravy Chili Europe Meat Vegetables Gluten-free Mains Carrots Potatoes Garlic Herbs Meals Capsicum Sauce Pork Switzerland Celery Specials Tomato Onion

Langsam geschmortes Schweine-Bäckchen mit Kartoffelbrei und Blumenkohl – Slow braised Pork Cheek with mashed Potatoes and Cauliflower

20 December 2021

3 Mins read

Langsam geschmortes Schweine-Bäckchen mit Kartoffelbrei und Blumenkohl sind ein Genuss, wenn sie langsam geschmort werden. Das Fleisch wird butterzart! Man findet dieses…

Alcohol From around the world Chili Europe Meat Vegetables Mains Italy Cheese Veal Carrots Garlic Herbs Rice Risotto Sauce Celery Onion

Osso Buco di Manzo con Risotto al Prezzemolo – Beef Shanks with Parsley Risotto

14 December 2021

2 Mins read

Osso Buco di Manzo con Risotto al Prezzemolo, welch schöner Titel! Osso Buco oder auch Ossobuco sind geschnittene Beinscheiben, eine Spezialität der…

#Blogevent #Culinary World Travel Alcohol From around the world Side Dish Bread Germany Dumplings Eggs Europe Mains Knödel Herbs Recipe Collection Bacon Onion

Serviettenknoedel - Kloss - Deutsche Küche - German Cuisine

10 December 2021

4 Mins read

In diesem Monat sind wir von der Kulinarischen Weltreise von Volkermampft in Deutschland unterwegs, da koche ich Serviettenknoedel! Klar, viele meiner Kollegen/innen…

#Blogevent #Cook my recipe event Alcohol Desserts Eggs Baked Goods Gifts from the Kitchen Gluten-free Italy Almond Marzipan Copycat baking Nuts Cookies Sweets Christmas

Amarettini morbidi mit Marzipan von Kochtopf – Amarettini morbidi with Marzipane from Kochtopf #Koch mein Rezept

7 December 2021

2 Mins read

Ich habe die Amarettini morbidi mit Marzipan von Zorra nachgebacken! In der Gruppe “Koch mein Rezept“ wurde mir Zorra von Kochtopf zugelost….

#Blogevent #wirrettenwaszurettenist Alcohol Apple Desserts Celebration Fruits Baked Goods Cake Almond Orange Cookies Switzerland Sweets Lemon

Vorweihnachtlicher Apfel-Amaretto Kuchen – Advents Apple-Amaretto Cake

3 December 2021

3 Mins read

Und wieder wird gerettet bei #wirrettenwaszurettenist, diesmal in der Vorweihnachtszeit! Wie wär es da mit einem Vorweihnachtlicher Apfel-Amaretto Kuchen? Wir retten also…

Alcohol Berries Cocktail Drinks Strawberry Fruits Guest entry Orange

Tequila Twilight! – My Daughter is mixing Drinks!

24 November 2021

1 Mins read

Meine Tochter mixt gerne Drinks, wie diesen Tequila Twilight! Nur ist es so, dass meine beiden Maenner die nicht wirklich lieben. Sie…

Alcohol From around the world Cauliflower Chili Europe Meat Vegetables Gratin Mains Italy Cheese Herbs Leek Sauce Pork Bacon Sausage

Schweinefilet Roulade gefüllt mit Cotechino (Italienische Wurst) – Pork Tenderloin Roulade with Cotechino Filling (Italian Sausage)

22 October 2021

2 Mins read

Meine Mama benützte Cotechini für alles Mögliche. Sie machte Spaghetti Saucen damit, füllte Ravioli, servierte es mit Polenta und so weiter. Also…

Alcohol Chili Meat Vegetables Mains Carrots Potatoes Garlic Herbs Lamb Sauce Pork SlowCooker/CrockPot Bacon Onion

Lamm vom Bein ohne Knochen mit Bauchspeck im SlowCooker gekocht – Boneless Lamb Leg with Pork Belly cooked in the SlowCooker

19 October 2021

2 Mins read

Fleisch, das lange gekocht werden muss, um zart zu werden, kocht man am Besten im SlowCooker. Wie dieses Lamm vom Bein ohne…

Alcohol From around the world Europe Meat Vegetables Mains Chicken Italy Garlic Noodles Pasta Mushrooms Sauce Porcini Mushrooms Starters Onion

Spinatnudeln an Steinpilz-Hühnchen Sauce - Spinach Noodles with Porcini Chicken Sauce

13 October 2021

2 Mins read

Es ist Herbst und damit auch Pilz-Zeit, deshalb gibt es Spinatnudeln an Steinpilz-Hühnchen Sauce. Wir lieben Pilze, ich finde, die geben jedem…

Alcohol

Rotwein Risotto - Red Wine Risotto

Langsam geschmortes Schweine-Bäckchen mit Kartoffelbrei und Blumenkohl – Slow braised Pork Cheek with mashed Potatoes and Cauliflower

Osso Buco di Manzo con Risotto al Prezzemolo – Beef Shanks with Parsley Risotto

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Amarettini morbidi mit Marzipan von Kochtopf – Amarettini morbidi with Marzipane from Kochtopf #Koch mein Rezept

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Schweinefilet Roulade gefüllt mit Cotechino (Italienische Wurst) – Pork Tenderloin Roulade with Cotechino Filling (Italian Sausage)

Lamm vom Bein ohne Knochen mit Bauchspeck im SlowCooker gekocht – Boneless Lamb Leg with Pork Belly cooked in the SlowCooker

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