Bunte Kaesepralinen – Colorful Cheese Pralines

Als Vorspeise oder als Fingerfood sind diese Bunte Kaesepralinen wunderbar!
Sie sind schnell gemacht, man kann sie wunderbar bunt machen und sie schmecken sicher jedem! Ich habe sie auf Chicorée Blättern serviert. Man kann sie aber auch mit Zahnstochern als Fingerfood, oder einfach auf Salat servieren. Man hat so viele Möglichkeiten, denn Kaese ist so vielseitig.
Sicherlich eine gute Idee auch als Weihnachts-Vorspeise, da man sie in weihnachtlichen Farben dekorieren kann.  Aber sie sind so schön, dass sie das ganze Jahr über passen! Ich serviere sie gerne und überrasche meine Gäste damit.

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As a starter or as finger-food, these cheese-pralines are delicious!
They are done so quickly and you can play with colors! I served them on leaves of chicory, but you can serve them as finger-food on a toothpick or just on a salad. 
Of course they make a great Christmas starter, if you use herbs and seasoning in Christmas colors.  But they are so beautiful they will be perfect on any table all year long!

200 g Ziegenrahmkaese
200 g Frischkaese

Dekorationen:
Paprikapulver
Kreuzkuemmelpulver
Currypulver
getrockneter Oregano
getrocknete Petersilie
getrockneter Schnittlauch
Chicoree Blaetter

Die beiden Kaesesorten mit einer Gabel gut zusammen mischen, dann mit den Haenden kleine Kugeln formen und diese in den Gewuerzpulvern oder getrockneten Kraeutern drehen und servieren.

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200 g Goat Cheese
200 g Cream Cheese

Decorations:
Paprika
Cumin
Curry
dried Oregano
dried Parsley
dried Chives
Chicory Leaves

Mix the two cheeses well together with a fork, then form small balls and roll them in the seasoning or the dried herbs. 
It’s that easy!