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Gemischte Salat Schüssel mit Vinaigrette - Mixed Salad Bowl with Vinaigrette

11 Juli 2022
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Man merkt meist erst, wenn man etwas vermisst oder nicht machen kann, was einem fehlt, wie zum Beispiel eine Gemischte Salat Schüssel…
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Mandel-Basilikum Pesto – Almond-Basil Pesto

27 Juni 2022
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Pesto kann man nie genug haben, deshalb gabs ein Mandel-Basilikum Pesto! Ich habe einige verschiedene im Kühlschrank, damit ich damit Saucen, Kalte…
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Gnocchi - meine Leidenschaft! - Gnocchi - my passion!

7 Juni 2022
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Gnocchi! Für mich sind sie etwas vom Besten! Ich könnte sie jeden Tag essen. Aber das hat auch seinen Grund! Meine Mama…
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Tapenade – Oliven Aufstrich – Olive Spread

31 Mai 2022
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Tapenade ist ein Aufstrich aus der Südfranzösischen und Italienischen Küche. Die Hauptzutaten sind schwarze Oliven und Kapern. Je nach Gebiet wird mit…
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Risotto con Sedano e Gorgonzola – Risotto with Celery and Gorgonzola Cheese

26 Mai 2022
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Feiner Risotto con Sedano e Gorgonzola. Risotto kann man mit jeder Zutat machen, egal welches Gemüse, ob mit Fleisch, oder eben Blauschimmelkäse,…
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22 Mai 2022
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Kalbshaxen aus dem Slowcooker – Veal Shanks from the Slowcooker

17 Mai 2022
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Kalbshaxen aus dem Slowcooker, die gab es bei uns. Ich habe in meinem ganzen Leben noch nie so günstige Kalbshaxen gekauft, die…
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Tomatensalat mit Burrata und Apfel-Randen Kaviar – Tomato Salad with Burrata and Apple-Beetroot Caviar

13 Mai 2022
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Vorspeisen hat man nie genug und ein solcher Tomatensalat mit Burrata und Apfel-Randen Kaviar kommt immer gut an! Er ist bunt und…
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Italienische Olivenöl Brötchen - Italian Olive Oil Bread Rolls

12 Mai 2022
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Die Italiener backen gerne mit Olivenöl, deshalb backe ich Italienische Olivenöl Brötchen, ich finde diese Brötchen echt fein. Ich vergleiche sie ein…
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Involtini di Melanzane - nachgekocht - Stuffed Eggplant Rolls

1 April 2022
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Dass ich Auberginen mag ist untertrieben, ich bin süchtig nach ihnen!!! Egal wie gekocht, als Involtini di Melanzane, gegrillt oder eingelegt, als…
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    Hallo, ich bin Wilma,

    die Schreiberin und Rezepte Developerin dieses Blogs. Ich bin halb Italienerin, halb Schweizerin und lebe mehr als halb mein Leben in Asien. Das merkt man sicher an den Rezepten. Neugierig? Dann schaut Euch um!

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    Ich habe mit dem Bloggen angefangen, weil meine Kinder in der ganzen Welt studieren. Oft fragten sie mich nach einem Rezept und mit der Zeit dachte ich, dass ich vielleicht einen Blog starten sollte. Jetzt backen und kochen sie alle drei und tragen zu meinem Blog bei!

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